https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611 Text de New/ Kunstreich vnd Nützliches Kochbuch – Darinn allerley nützliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wildpret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vnkosten zuvorfertigen (vollständige digitalisierte Ausgabe) Gebrauchsliteratur: Kochbuch Deckhardt, Johann Deutsches Textarchiv (DTA-Erweiterungen) Distributed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (German) License. Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611. 1611