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Wortwolke – Lemmata

[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

Diese Wortwolke basiert auf dem automatischen Lemmatisierungsverfahren historischer Texte (CAB), das im DTA für die Textsuche angewandt wird. Die Lemmatisierung fasst sowohl Transliterationen (also bspw. ſ → s) als auch grammatische Formen (Teil, Theil, Theile, Theiles, ...) zusammen. Die Wortidentifikation (Tokenisierung) erfolgt mittels DTA-Tokwrap. Die Fontgröße der einzelnen Lemmata in der Wortwolke ist proportional zu deren Frequenz im Dokument. Lemmata, die im Dokument weniger als dreimal vorkommen, werden nicht dargestellt.

1. 10. 11. 12. 13. 14. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Aal Angesicht Apfel Art Art. Artischocke Auster Bach Bache Belieben Birne Blatt Blume Boden Braten Brett Brot Brust Brühe Brühelein Butter Bächet Cardomömlein Deckel Ei Eier-Dotter Eierdotter Erbse Essen Essig Farbe Fett Feuer Finger Fisch Fleisch Fleisch-Brühe Fleischbrühe Flügel Form Frucht Fülle Gallerte Gans Geschirr Geschmack Gestalt Gewürz Giebe Glas Hafen Hals Hand Hase Haut Hecht Honig Huhn Ingwer Jahr Kalb-Fleisch Kalbfleisch Kapaun Karpfen Kern Kessel Kirsche Kohle Kopf Kranke Kraut Krebs Kuchen Käse Leber Lebkuchen Limonien Lot Löffel Magen Majoran Mandel Manier Maß Meil Meile Messer Milch Model Muscaten-Blüh Muscaten-Nuß Muscatenblüh Muskaten My Mörser NB Nacht Negelein Nelke Nelken Nimm Num. Oblate Oder Ofen Ort Papier Pastete Petersilie Pfanne Pfeffer Pflaume Pfund Pomeranze Quitte Rahm Rosen-Wasser Rosenwasser Rosine Rosinelein Rost Ruben Sache Safran Saft Salat Salbei Salz Schale Schmalz Schnecke Schnitte Schüssel Seite Semmel Semmel-Meel Sieb Sirup Sonne Speck Speise Spieß Stunde Stück Stücklein Sud Sulze Suppe Tag Taube Teig Teiglein Teil Teller Tiegel Tisch Topf Torte Trisaneth Tuch Unze Viertel Vogel Wasser Weichsel Weile Wein Wein-Essig Weinbeere Weinbeerelein Weise Weiße Wildbret Winter Wohlgeschmack Wurst Zeit Zimt Zitrone Zucker Zunge Zwiebel ab aber absieden acht alle allein allerhand allerlei allezeit als alsdann also alt am an ander andere anderthalb anrichten auch auf aufsieden auftragen aus backen bald begießen behalten bei beide bekommen bereiten besagt bestreichen bestreuen binden bis bleiben braten braun breit brennen brühen d da dabei damit danach dann daran darauf daraus darein darinnen darunter darüber davon dazu daß decken denn dergleichen dick die diese dieselbe dieselbige doch drei drucken du durch durcheinander dörren dünn dünne dürfen eben ehe einander eine eingemacht einmachen englisch er erhalten erkalten erst erstlich es essen etliche etwan etwas fast fein ferner fest fett fleißig folgend formieren französisch frisch füllen für ganz gar gebacken geben gebraten gebrauchen gefüllt gehackt gehen gelb gelind gemach gemein genug gereiben gerne geschehen geschneiden geschwind gesieden gestehen gestoßen gesund gießen glatt gleich groß grün gut haben hacken halb halten hart heben heiß herab heraus hernach herum hinein hinweg hängen hären ihr im in irden je jede jung kalt keine klein klopfen kochen kommen können köstlich kühl lang lange lassen laufen lauter legen liegen machen man mehr mischen mit miteinander mögen mürbe müssen nach nachdem nehmen nennen nicht noch num. nun nur oben oder oft ohne paar pflegen recht reiben rein reissen richten rosen- rot roßmarin rund rösten rühren salzen samt sauber sauer schlagen schneiden schwarz schälen schön schütten sechs sehen sehr seihen sein seine selbig selbst setzen sich sie sieden siedend so solch sollen sonderlich sondern sonsten spanisch spicken stark stecken stehen stoßen streichen streuen süß tragen treiben trocken tun um und ungefähr unten unter untereinander unterschiedlich vermischen verwahren viel vier voll vom von voneinander vor wann warm was waschen weich weichen weiß welche wenig werden werfen wie wieder wiederum wissen wo wohl wohlriechend wollen wälgern würzen zart zerklopfen zerschneiden zerstoßen ziehen ziemlich zierlich zu zum zur zurichten zusammen zuvor zwei Öl über ℔.