Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Christ, Johann Ludwig: Vollständige Pomologie. Bd. 1. Das Kernobst. Berlin, 1809.

Bild:
<< vorherige Seite
II. Classe, zarte, saftige Birnen. Taf. 17.
Zweite Classe.
Birnen von zartem, schmalzigem, saftigem
Fleisch
.

Diese Birnsorten gränzen zunächst an die Butter-
birnen I. Classe, und können auch halbschmelzende,
Demi-beurre nach Du Hamel heißen. Sie haben
einen mindern Grad von butterhaft; sind aber saftig
und zart. Die im Fleische befindlichen Körnchen lösen
sich nicht ganz auf der Zunge auf, wenigstens sind sie
nicht ganz unfühlbar, und lassen einiges Mark zurück,
das aber doch wegen überwiegendem Saft der Zunge
nicht unangenehm fällt.

Wir theilen sie wieder nach der Ordnung, in Som-
mer-, Herbst- und Winterbirnen ein; und nach ihrer
Zeitigungsfolge.


II. Claſſe, zarte, ſaftige Birnen. Taf. 17.
Zweite Claſſe.
Birnen von zartem, ſchmalzigem, ſaftigem
Fleiſch
.

Dieſe Birnſorten gränzen zunächſt an die Butter-
birnen I. Claſſe, und können auch halbſchmelzende,
Demi-beurré nach Du Hamel heißen. Sie haben
einen mindern Grad von butterhaft; ſind aber ſaftig
und zart. Die im Fleiſche befindlichen Körnchen löſen
ſich nicht ganz auf der Zunge auf, wenigſtens ſind ſie
nicht ganz unfühlbar, und laſſen einiges Mark zurück,
das aber doch wegen überwiegendem Saft der Zunge
nicht unangenehm fällt.

Wir theilen ſie wieder nach der Ordnung, in Som-
mer-, Herbſt- und Winterbirnen ein; und nach ihrer
Zeitigungsfolge.


<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <pb facs="#f0494" n="446"/>
          <fw place="top" type="header"><hi rendition="#aq">II</hi>. <hi rendition="#g">Cla&#x017F;&#x017F;e</hi>, <hi rendition="#g">zarte</hi>, <hi rendition="#g">&#x017F;aftige Birnen</hi>. Taf. 17.</fw><lb/>
          <div n="3">
            <head><hi rendition="#g">Zweite Cla&#x017F;&#x017F;e</hi>.<lb/><hi rendition="#g">Birnen von zartem</hi>, <hi rendition="#g">&#x017F;chmalzigem</hi>, <hi rendition="#g">&#x017F;aftigem<lb/>
Flei&#x017F;ch</hi>.</head><lb/>
            <milestone rendition="#hr" unit="section"/>
            <p>Die&#x017F;e Birn&#x017F;orten gränzen zunäch&#x017F;t an die Butter-<lb/>
birnen <hi rendition="#aq">I</hi>. Cla&#x017F;&#x017F;e, und können auch <hi rendition="#g">halb&#x017F;chmelzende</hi>,<lb/><hi rendition="#aq">Demi-beurré</hi> nach <hi rendition="#aq">Du Hamel</hi> heißen. Sie haben<lb/>
einen mindern Grad von butterhaft; &#x017F;ind aber &#x017F;aftig<lb/>
und zart. Die im Flei&#x017F;che befindlichen Körnchen lö&#x017F;en<lb/>
&#x017F;ich nicht ganz auf der Zunge auf, wenig&#x017F;tens &#x017F;ind &#x017F;ie<lb/>
nicht ganz unfühlbar, und la&#x017F;&#x017F;en einiges Mark zurück,<lb/>
das aber doch wegen überwiegendem Saft der Zunge<lb/>
nicht unangenehm fällt.</p><lb/>
            <p>Wir theilen &#x017F;ie wieder nach der Ordnung, in Som-<lb/>
mer-, Herb&#x017F;t- und Winterbirnen ein; und nach ihrer<lb/>
Zeitigungsfolge.</p><lb/>
            <milestone rendition="#hr" unit="section"/>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[446/0494] II. Claſſe, zarte, ſaftige Birnen. Taf. 17. Zweite Claſſe. Birnen von zartem, ſchmalzigem, ſaftigem Fleiſch. Dieſe Birnſorten gränzen zunächſt an die Butter- birnen I. Claſſe, und können auch halbſchmelzende, Demi-beurré nach Du Hamel heißen. Sie haben einen mindern Grad von butterhaft; ſind aber ſaftig und zart. Die im Fleiſche befindlichen Körnchen löſen ſich nicht ganz auf der Zunge auf, wenigſtens ſind ſie nicht ganz unfühlbar, und laſſen einiges Mark zurück, das aber doch wegen überwiegendem Saft der Zunge nicht unangenehm fällt. Wir theilen ſie wieder nach der Ordnung, in Som- mer-, Herbſt- und Winterbirnen ein; und nach ihrer Zeitigungsfolge.

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/christ_pomologie01_1809
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/christ_pomologie01_1809/494
Zitationshilfe: Christ, Johann Ludwig: Vollständige Pomologie. Bd. 1. Das Kernobst. Berlin, 1809, S. 446. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/christ_pomologie01_1809/494>, abgerufen am 29.03.2024.