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Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712.

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Distillier-Ofen zu zurichten 109
Figur davon 110
E.
Eisen-Kuchen zu backen 69
Enten zu kochen/ 18. 24.
zu füllen 36. ein frantzösische Suppe von En-
ten 25
Erbsen so grün zu bereiten 5
Erdbeeren Tarte 64
Wasser zu distilliren 113
Eyer-Kuchen zu backen 13. 49. 50. 57. 59
auf englische Manier 49
Eyer so gefüllt/ oder Leipziger Fischgen 49
Eyer-Tarte 67
F.
Färcklein-Pastete 76
Fenchel-Oehl zu distilliren 119
Fincken-(Vögel) Pastete zu machen 74
Fische abzusieden 44
Fleisch/ vielerley zusammen kochen 28. 34.
geräuchertes mit Eyern 13
Tarten zu backen 66
wohl einzusaltzen 81
wohl zu räuchern 82
Frantzösische Suppen von Enten 25. von Kalb-
Fleisch 12
über gebratene Hüner 23
von Krebsen 47
Frickadillen/ (Klöser) von Kalb-Fleisch 21
Füsse
Regiſter
Diſtillier-Ofen zu zurichten 109
Figur davon 110
E.
Eiſen-Kuchen zu backen 69
Enten zu kochen/ 18. 24.
zu fuͤllen 36. ein frantzoͤſiſche Suppe von En-
ten 25
Erbſen ſo gruͤn zu bereiten 5
Erdbeeren Tarte 64
Waſſer zu diſtilliren 113
Eyer-Kuchen zu backen 13. 49. 50. 57. 59
auf engliſche Manier 49
Eyer ſo gefuͤllt/ oder Leipziger Fiſchgen 49
Eyer-Tarte 67
F.
Faͤrcklein-Paſtete 76
Fenchel-Oehl zu diſtilliren 119
Fincken-(Voͤgel) Paſtete zu machen 74
Fiſche abzuſieden 44
Fleiſch/ vielerley zuſammen kochen 28. 34.
geräuchertes mit Eyern 13
Tarten zu backen 66
wohl einzuſaltzen 81
wohl zu raͤuchern 82
Frantzoͤſiſche Suppen von Enten 25. von Kalb-
Fleiſch 12
uͤber gebratene Huͤner 23
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[0644] Regiſter Diſtillier-Ofen zu zurichten 109 Figur davon 110 E. Eiſen-Kuchen zu backen 69 Enten zu kochen/ 18. 24. zu fuͤllen 36. ein frantzoͤſiſche Suppe von En- ten 25 Erbſen ſo gruͤn zu bereiten 5 Erdbeeren Tarte 64 Waſſer zu diſtilliren 113 Eyer-Kuchen zu backen 13. 49. 50. 57. 59 auf engliſche Manier 49 Eyer ſo gefuͤllt/ oder Leipziger Fiſchgen 49 Eyer-Tarte 67 F. Faͤrcklein-Paſtete 76 Fenchel-Oehl zu diſtilliren 119 Fincken-(Voͤgel) Paſtete zu machen 74 Fiſche abzuſieden 44 Fleiſch/ vielerley zuſammen kochen 28. 34. geräuchertes mit Eyern 13 Tarten zu backen 66 wohl einzuſaltzen 81 wohl zu raͤuchern 82 Frantzoͤſiſche Suppen von Enten 25. von Kalb- Fleiſch 12 uͤber gebratene Huͤner 23 von Krebſen 47 Frickadillen/ (Kloͤſer) von Kalb-Fleiſch 21 Fuͤſſe

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Zitationshilfe: Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/644>, abgerufen am 19.04.2024.