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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.

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Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
[Spaltenumbruch] tief seyn; 3. im Julio auf eben diese Weise; 4. im
October/ das muß so tief seyn/ als man in die Erden
kommen kan/ und müssen allzeit die Steine und Gras-
wurtzen heraus gelesen werden/ damit die Fettigkeit der
Erden nicht dem Unkraut/ sondern allein den Bäumen
zu guten komme.

Wann nun dieses/ weil der Garten zu groß ist/
nicht alle Jahr durchaus geschehen kan/ kan man densel-
ben in zwey/ oder drey gewisse Absätze eintheilen/ und
jährlich einen davon wol verpflegen/ damit es in 2 oder
wenigst 3 Jahren gar herum gehe; nemlich/ daß man
ihn zur Wurtzen raume/ mit guter fetter neuer Erden zu
Hülf komme/ und etwas Laug-Aschen darunter nehme/
das Ungezifer zu vertreiben.

Will man anfangs zwischen der Bäume Reyhen/
weil sie noch jung sind/ ackern und anbauen lassen/ thue mans
lieber mit Hülfen-Früchten/ ausser der Kichern/ Gersten
und Hirs/ wie auch Lein-Saamen und Hanf/ die gar eine
austrockenende Art an sich haben; aber Habern und
Weitz kan man anbauen/ wiewol es auch schlechten
Vortheil gibt. Saffran mag man am allerbesten dar-
zwischen haben/ weil er nicht achtet/ ob er schon niederge-
tretten wird; oder allerhand Ruben/ weil die Umgra-
bung des Gartens den Bäumen nützlich/ und sonderlich
die Ruben bald ausgenommen werden/ und den Winter
über nicht im Felde bleiben.

Wo das Feld darzwischen geackert und besäet
wird/ muß man den Pflug seucht einsencken/ damit die
Wurtzen nicht beleidigt/ noch auch sonst weder von den
Pflugrädern/ Achsen oder sonst an der Rinden im Um-
kehren/ und auf und abfahren/ noch von der Pferden
Kummeten/ wann sie nidrig sind/ oder durch das nagen
ihrer Zähne beleidiget werden.

Mit der Dung und Wässerung/ muß gewisse Mittel-
maß und Bescheidenheit gehalten werden/ (wie ich her-
nach mit mehrern will erwehnen) weil so wol der Uber-
fluß und unzeitig ungebührlicher Gebrauch/ als gäntzli-
cher Abgang schädlich ist/ da denn so wol die Eigen-
schafft dieser/ als auch des Grundes zu betrachten/ die
Dung schickt sich am besten im Winter/ wie auch das
Giessen im Sommer.

Es haben die Bäume/ so in den Grasgärten stehen/ son-
derlich vonnöthen/ daß man im Herbst die Wasen um
den Stamm herum aufhebe/ die Erden rigle/ und (doch
ohne Verletzung der Wurtzen) etwas aufhaue/ die
Stein heraus klaube/ und sie mit der gereinigten Erden
wieder beschütte; den abgestochenen Wasen kan man
auflegen/ und ein paar Jahr faulen lassen/ so wird guter
Grund daraus/ also können die Wurtzen die Winter-
feuchten besser anziehen/ und werden nicht bald miesicht.

Die grossen/ dicken/ ästigen Bäume bringen nie gut
oder grosses Obst/ weil der Stamm mit seinem Safft/
so viel unnütze Gäste nicht bewirthen kan/ daher sie auch
eher auszehren/ und verderben. Also ist höchstnöthig/
den Uberfluß der Wasser-Zweige auszuhauen/ und nur
so viel von den Haubt-Aesten zu lassen/ was der Baum
wol ernähren/ und zu Aufbringung der Frucht befäfften
kan/ das Schneiden muß mit scharffen und wolschnei-
[Spaltenumbruch] denden Messern und Schnitzern geschehen/ damit die
Rinden vom Ast nie zerstochen/ oder abgeschunden wer-
de; der Schnitt soll allweg abwärts und schlemms ge-
hen/ daß der Regen ablauffen möge/ und soll meistentheils
der höhere Theil der Rinden gegen der Wetterlucken
stehen/ dafür er das Marck etwas beschützen könne;
die beste Zeit ist nach dem Winter/ wann der Baum
im Safft ist/ weil er die Rinden desto eher verwimmern
macht/ da hingegen/ wo sie im Winter gestümmelt
werden/ von dem Frost erschwartzen und faulen/ drum
kan man das Schneiden im Februario anfangen/ oder
nach des Herrn de Serres Meinung im Martio/ und
biß Ende des Majen oder halben Junii/ ohne Ansehung
des Mondes-Wechsel/ continuiren.

Muß man aber im October oder November aus-
putzen/ soll man desto längere Zacken daran lassen/ und
solche folgends im Früling gar abschneiden. Und also
soll man jährlich alles gedörrte/ so wol als die Wasser-
Zweige abthun/ so wol was die andern Aeste überstei-
gen oder seitenwärts ausschweiffen/ und den Baum un-
gestalt machen will. Offt wachsen inwendig ein paar
Zweige/ denen die Bäume (wie die Eltern offt unter ih-
ren Kindern mit besserer Verpflegung einen unbillichen
Unterscheid haben) allen Safft mitzutheilen/ und den
andern zu entziehen pflegen/ die soll man gleich abschnei-
den/ damit der Baum nicht verderbt werde. Wel-
cher Baum aber gar zu frech aufschiesset/ und einen
dünnen Stammen hat/ daß ihn die Winde leicht um-
reissen mögen/ dem ist am besten/ man stümmle ihm gantz
alle Aeste/ und laß ihm solche nicht mehr als einen hal-
ben Schuch lang stehen; diß kan man so wol jungen
als alten Bäumen mit Nutzen thun/ weil sie sich davon
erstärcken und verjüngen/ doch muß man stracks nach
erfolgendem Jahr-Gewächse und allzufrechen Trieb/
das unnothwendige abraumen; diß muß auf einmal
nicht an allen Bäumen/ sondern allein an etlichen voll-
zogen/ und also jährlich fortgesetzt werden.

Man kan auch wol die abgestümmelten Bäume von
neuen peltzen/ damit die Frucht desto edler werde.
Wann die jungen Bäume schön wachsen/ und doch we-
der blühen noch tragen wollen/ soll man im letzten Tage
des Mondes/ im Januario/ die Aeste sämtlich abstutzen/
so viel des Baumes Wolstand erleiden kan/ so wird er
darauf blühen und tragen/ und wo du zweiflest/ so stutze
nur etliche Aeste/ so wirst du allein die gestutzten im Frü-
ling blühen sehen/ die andern aber nicht. Jst des Herrn
de Serres Erfindung/ und hat so wol ers/ als seine gute
Freunde/ denen ers communicirt und vertraut hat/ mit
Verwunderung erfahren.

Wann die Aeste allzusehr mit Früchten überladen
sind/ muß man sie unterstützen/ den Uberfluß abklau-
ben und schütteln/ damit das schlechte und wurmstichige
abfalle. So bald die Frucht abgenommen wird/ muß al-
les/ was zerbrochen und unsauber/ was zu hoch/ oder zu
niedrig auf die Erden sincket/ abgeraumet/ und der
Baum also wieder zu künfftiger Fruchtbarkeit vorberei-
tet werden.

Cap.

Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
[Spaltenumbruch] tief ſeyn; 3. im Julio auf eben dieſe Weiſe; 4. im
October/ das muß ſo tief ſeyn/ als man in die Erden
kommen kan/ und muͤſſen allzeit die Steine und Gras-
wurtzen heraus geleſen werden/ damit die Fettigkeit der
Erden nicht dem Unkraut/ ſondern allein den Baͤumen
zu guten komme.

Wann nun dieſes/ weil der Garten zu groß iſt/
nicht alle Jahr durchaus geſchehen kan/ kan man denſel-
ben in zwey/ oder drey gewiſſe Abſaͤtze eintheilen/ und
jaͤhrlich einen davon wol verpflegen/ damit es in 2 oder
wenigſt 3 Jahren gar herum gehe; nemlich/ daß man
ihn zur Wurtzen raume/ mit guter fetter neuer Erden zu
Huͤlf komme/ und etwas Laug-Aſchen darunter nehme/
das Ungezifer zu vertreiben.

Will man anfangs zwiſchen der Baͤume Reyhen/
weil ſie noch jung ſind/ ackern uñ anbauẽ laſſen/ thue mans
lieber mit Huͤlfen-Fruͤchten/ auſſer der Kichern/ Gerſten
uñ Hirs/ wie auch Lein-Saamen und Hanf/ die gar eine
austrockenende Art an ſich haben; aber Habern und
Weitz kan man anbauen/ wiewol es auch ſchlechten
Vortheil gibt. Saffran mag man am allerbeſten dar-
zwiſchen haben/ weil er nicht achtet/ ob er ſchon niederge-
tretten wird; oder allerhand Ruben/ weil die Umgra-
bung des Gartens den Baͤumen nuͤtzlich/ und ſonderlich
die Ruben bald ausgenommen werden/ und den Winter
uͤber nicht im Felde bleiben.

Wo das Feld darzwiſchen geackert und beſaͤet
wird/ muß man den Pflug ſeucht einſencken/ damit die
Wurtzen nicht beleidigt/ noch auch ſonſt weder von den
Pflugraͤdern/ Achſen oder ſonſt an der Rinden im Um-
kehren/ und auf und abfahren/ noch von der Pferden
Kummeten/ wann ſie nidrig ſind/ oder durch das nagen
ihrer Zaͤhne beleidiget werden.

Mit der Dung und Waͤſſerung/ muß gewiſſe Mittel-
maß und Beſcheidenheit gehalten werden/ (wie ich her-
nach mit mehrern will erwehnen) weil ſo wol der Uber-
fluß und unzeitig ungebuͤhrlicher Gebrauch/ als gaͤntzli-
cher Abgang ſchaͤdlich iſt/ da denn ſo wol die Eigen-
ſchafft dieſer/ als auch des Grundes zu betrachten/ die
Dung ſchickt ſich am beſten im Winter/ wie auch das
Gieſſen im Sommer.

Es habẽ die Baͤume/ ſo in den Grasgaͤrten ſtehen/ ſon-
derlich vonnoͤthen/ daß man im Herbſt die Waſen um
den Stamm herum aufhebe/ die Erden rigle/ und (doch
ohne Verletzung der Wurtzen) etwas aufhaue/ die
Stein heraus klaube/ und ſie mit der gereinigten Erden
wieder beſchuͤtte; den abgeſtochenen Waſen kan man
auflegen/ und ein paar Jahr faulen laſſen/ ſo wird guter
Grund daraus/ alſo koͤnnen die Wurtzen die Winter-
feuchten beſſer anziehen/ und werden nicht bald mieſicht.

Die groſſen/ dicken/ aͤſtigen Baͤume bringen nie gut
oder groſſes Obſt/ weil der Stamm mit ſeinem Safft/
ſo viel unnuͤtze Gaͤſte nicht bewirthen kan/ daher ſie auch
eher auszehren/ und verderben. Alſo iſt hoͤchſtnoͤthig/
den Uberfluß der Waſſer-Zweige auszuhauen/ und nur
ſo viel von den Haubt-Aeſten zu laſſen/ was der Baum
wol ernaͤhren/ und zu Aufbringung der Frucht befaͤfften
kan/ das Schneiden muß mit ſcharffen und wolſchnei-
[Spaltenumbruch] denden Meſſern und Schnitzern geſchehen/ damit die
Rinden vom Aſt nie zerſtochen/ oder abgeſchunden wer-
de; der Schnitt ſoll allweg abwaͤrts und ſchlem̃s ge-
hen/ daß der Regen ablauffen moͤge/ und ſoll meiſtentheils
der hoͤhere Theil der Rinden gegen der Wetterlucken
ſtehen/ dafuͤr er das Marck etwas beſchuͤtzen koͤnne;
die beſte Zeit iſt nach dem Winter/ wann der Baum
im Safft iſt/ weil er die Rinden deſto eher verwimmern
macht/ da hingegen/ wo ſie im Winter geſtuͤmmelt
werden/ von dem Froſt erſchwartzen und faulen/ drum
kan man das Schneiden im Februario anfangen/ oder
nach des Herrn de Serres Meinung im Martio/ und
biß Ende des Majen oder halben Junii/ ohne Anſehung
des Mondes-Wechſel/ continuiren.

Muß man aber im October oder November aus-
putzen/ ſoll man deſto laͤngere Zacken daran laſſen/ und
ſolche folgends im Fruͤling gar abſchneiden. Und alſo
ſoll man jaͤhrlich alles gedoͤrrte/ ſo wol als die Waſſer-
Zweige abthun/ ſo wol was die andern Aeſte uͤberſtei-
gen oder ſeitenwaͤrts ausſchweiffen/ und den Baum un-
geſtalt machen will. Offt wachſen inwendig ein paar
Zweige/ denen die Baͤume (wie die Eltern offt unter ih-
ren Kindern mit beſſerer Verpflegung einen unbillichen
Unterſcheid haben) allen Safft mitzutheilen/ und den
andern zu entziehen pflegen/ die ſoll man gleich abſchnei-
den/ damit der Baum nicht verderbt werde. Wel-
cher Baum aber gar zu frech aufſchieſſet/ und einen
duͤnnen Stammen hat/ daß ihn die Winde leicht um-
reiſſen moͤgen/ dem iſt am beſten/ man ſtuͤmmle ihm gantz
alle Aeſte/ und laß ihm ſolche nicht mehr als einen hal-
ben Schuch lang ſtehen; diß kan man ſo wol jungen
als alten Baͤumen mit Nutzen thun/ weil ſie ſich davon
erſtaͤrcken und verjuͤngen/ doch muß man ſtracks nach
erfolgendem Jahr-Gewaͤchſe und allzufrechen Trieb/
das unnothwendige abraumen; diß muß auf einmal
nicht an allen Baͤumen/ ſondern allein an etlichen voll-
zogen/ und alſo jaͤhrlich fortgeſetzt werden.

Man kan auch wol die abgeſtuͤmmelten Baͤume von
neuen peltzen/ damit die Frucht deſto edler werde.
Wann die jungen Baͤume ſchoͤn wachſen/ und doch we-
der bluͤhen noch tragen wollen/ ſoll man im letzten Tage
des Mondes/ im Januario/ die Aeſte ſaͤmtlich abſtutzen/
ſo viel des Baumes Wolſtand erleiden kan/ ſo wird er
darauf bluͤhen und tragen/ und wo du zweifleſt/ ſo ſtutze
nur etliche Aeſte/ ſo wirſt du allein die geſtutzten im Fruͤ-
ling bluͤhen ſehen/ die andern aber nicht. Jſt des Herrn
de Serres Erfindung/ und hat ſo wol ers/ als ſeine gute
Freunde/ denen ers communicirt und vertraut hat/ mit
Verwunderung erfahren.

Wann die Aeſte allzuſehr mit Fruͤchten uͤberladen
ſind/ muß man ſie unterſtuͤtzen/ den Uberfluß abklau-
ben und ſchuͤtteln/ damit das ſchlechte und wurmſtichige
abfalle. So bald die Frucht abgenommen wird/ muß al-
les/ was zerbrochen und unſauber/ was zu hoch/ oder zu
niedrig auf die Erden ſincket/ abgeraumet/ und der
Baum alſo wieder zu kuͤnfftiger Fruchtbarkeit vorberei-
tet werden.

Cap.
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[418/0436] Des Adelichen Land- und Feld-Lebens tief ſeyn; 3. im Julio auf eben dieſe Weiſe; 4. im October/ das muß ſo tief ſeyn/ als man in die Erden kommen kan/ und muͤſſen allzeit die Steine und Gras- wurtzen heraus geleſen werden/ damit die Fettigkeit der Erden nicht dem Unkraut/ ſondern allein den Baͤumen zu guten komme. Wann nun dieſes/ weil der Garten zu groß iſt/ nicht alle Jahr durchaus geſchehen kan/ kan man denſel- ben in zwey/ oder drey gewiſſe Abſaͤtze eintheilen/ und jaͤhrlich einen davon wol verpflegen/ damit es in 2 oder wenigſt 3 Jahren gar herum gehe; nemlich/ daß man ihn zur Wurtzen raume/ mit guter fetter neuer Erden zu Huͤlf komme/ und etwas Laug-Aſchen darunter nehme/ das Ungezifer zu vertreiben. Will man anfangs zwiſchen der Baͤume Reyhen/ weil ſie noch jung ſind/ ackern uñ anbauẽ laſſen/ thue mans lieber mit Huͤlfen-Fruͤchten/ auſſer der Kichern/ Gerſten uñ Hirs/ wie auch Lein-Saamen und Hanf/ die gar eine austrockenende Art an ſich haben; aber Habern und Weitz kan man anbauen/ wiewol es auch ſchlechten Vortheil gibt. Saffran mag man am allerbeſten dar- zwiſchen haben/ weil er nicht achtet/ ob er ſchon niederge- tretten wird; oder allerhand Ruben/ weil die Umgra- bung des Gartens den Baͤumen nuͤtzlich/ und ſonderlich die Ruben bald ausgenommen werden/ und den Winter uͤber nicht im Felde bleiben. Wo das Feld darzwiſchen geackert und beſaͤet wird/ muß man den Pflug ſeucht einſencken/ damit die Wurtzen nicht beleidigt/ noch auch ſonſt weder von den Pflugraͤdern/ Achſen oder ſonſt an der Rinden im Um- kehren/ und auf und abfahren/ noch von der Pferden Kummeten/ wann ſie nidrig ſind/ oder durch das nagen ihrer Zaͤhne beleidiget werden. Mit der Dung und Waͤſſerung/ muß gewiſſe Mittel- maß und Beſcheidenheit gehalten werden/ (wie ich her- nach mit mehrern will erwehnen) weil ſo wol der Uber- fluß und unzeitig ungebuͤhrlicher Gebrauch/ als gaͤntzli- cher Abgang ſchaͤdlich iſt/ da denn ſo wol die Eigen- ſchafft dieſer/ als auch des Grundes zu betrachten/ die Dung ſchickt ſich am beſten im Winter/ wie auch das Gieſſen im Sommer. Es habẽ die Baͤume/ ſo in den Grasgaͤrten ſtehen/ ſon- derlich vonnoͤthen/ daß man im Herbſt die Waſen um den Stamm herum aufhebe/ die Erden rigle/ und (doch ohne Verletzung der Wurtzen) etwas aufhaue/ die Stein heraus klaube/ und ſie mit der gereinigten Erden wieder beſchuͤtte; den abgeſtochenen Waſen kan man auflegen/ und ein paar Jahr faulen laſſen/ ſo wird guter Grund daraus/ alſo koͤnnen die Wurtzen die Winter- feuchten beſſer anziehen/ und werden nicht bald mieſicht. Die groſſen/ dicken/ aͤſtigen Baͤume bringen nie gut oder groſſes Obſt/ weil der Stamm mit ſeinem Safft/ ſo viel unnuͤtze Gaͤſte nicht bewirthen kan/ daher ſie auch eher auszehren/ und verderben. Alſo iſt hoͤchſtnoͤthig/ den Uberfluß der Waſſer-Zweige auszuhauen/ und nur ſo viel von den Haubt-Aeſten zu laſſen/ was der Baum wol ernaͤhren/ und zu Aufbringung der Frucht befaͤfften kan/ das Schneiden muß mit ſcharffen und wolſchnei- denden Meſſern und Schnitzern geſchehen/ damit die Rinden vom Aſt nie zerſtochen/ oder abgeſchunden wer- de; der Schnitt ſoll allweg abwaͤrts und ſchlem̃s ge- hen/ daß der Regen ablauffen moͤge/ und ſoll meiſtentheils der hoͤhere Theil der Rinden gegen der Wetterlucken ſtehen/ dafuͤr er das Marck etwas beſchuͤtzen koͤnne; die beſte Zeit iſt nach dem Winter/ wann der Baum im Safft iſt/ weil er die Rinden deſto eher verwimmern macht/ da hingegen/ wo ſie im Winter geſtuͤmmelt werden/ von dem Froſt erſchwartzen und faulen/ drum kan man das Schneiden im Februario anfangen/ oder nach des Herrn de Serres Meinung im Martio/ und biß Ende des Majen oder halben Junii/ ohne Anſehung des Mondes-Wechſel/ continuiren. Muß man aber im October oder November aus- putzen/ ſoll man deſto laͤngere Zacken daran laſſen/ und ſolche folgends im Fruͤling gar abſchneiden. Und alſo ſoll man jaͤhrlich alles gedoͤrrte/ ſo wol als die Waſſer- Zweige abthun/ ſo wol was die andern Aeſte uͤberſtei- gen oder ſeitenwaͤrts ausſchweiffen/ und den Baum un- geſtalt machen will. Offt wachſen inwendig ein paar Zweige/ denen die Baͤume (wie die Eltern offt unter ih- ren Kindern mit beſſerer Verpflegung einen unbillichen Unterſcheid haben) allen Safft mitzutheilen/ und den andern zu entziehen pflegen/ die ſoll man gleich abſchnei- den/ damit der Baum nicht verderbt werde. Wel- cher Baum aber gar zu frech aufſchieſſet/ und einen duͤnnen Stammen hat/ daß ihn die Winde leicht um- reiſſen moͤgen/ dem iſt am beſten/ man ſtuͤmmle ihm gantz alle Aeſte/ und laß ihm ſolche nicht mehr als einen hal- ben Schuch lang ſtehen; diß kan man ſo wol jungen als alten Baͤumen mit Nutzen thun/ weil ſie ſich davon erſtaͤrcken und verjuͤngen/ doch muß man ſtracks nach erfolgendem Jahr-Gewaͤchſe und allzufrechen Trieb/ das unnothwendige abraumen; diß muß auf einmal nicht an allen Baͤumen/ ſondern allein an etlichen voll- zogen/ und alſo jaͤhrlich fortgeſetzt werden. Man kan auch wol die abgeſtuͤmmelten Baͤume von neuen peltzen/ damit die Frucht deſto edler werde. Wann die jungen Baͤume ſchoͤn wachſen/ und doch we- der bluͤhen noch tragen wollen/ ſoll man im letzten Tage des Mondes/ im Januario/ die Aeſte ſaͤmtlich abſtutzen/ ſo viel des Baumes Wolſtand erleiden kan/ ſo wird er darauf bluͤhen und tragen/ und wo du zweifleſt/ ſo ſtutze nur etliche Aeſte/ ſo wirſt du allein die geſtutzten im Fruͤ- ling bluͤhen ſehen/ die andern aber nicht. Jſt des Herrn de Serres Erfindung/ und hat ſo wol ers/ als ſeine gute Freunde/ denen ers communicirt und vertraut hat/ mit Verwunderung erfahren. Wann die Aeſte allzuſehr mit Fruͤchten uͤberladen ſind/ muß man ſie unterſtuͤtzen/ den Uberfluß abklau- ben und ſchuͤtteln/ damit das ſchlechte und wurmſtichige abfalle. So bald die Frucht abgenommen wird/ muß al- les/ was zerbrochen und unſauber/ was zu hoch/ oder zu niedrig auf die Erden ſincket/ abgeraumet/ und der Baum alſo wieder zu kuͤnfftiger Fruchtbarkeit vorberei- tet werden. Cap.

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 418. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/436>, abgerufen am 19.04.2024.