seinem Bruder trinkt; so wie auch auf der andern Seite der Jüngere das Unglück ehrt, und seinen eben so herzensguten und amüsanten, als alle Abend betrunkenen Senior, es an nichts fehlen läßt. Ein solches Verhältnißmacht Beiden Ehre, um so mehr da, bei des Vaters Tode, die Advokaten meinten, daß der Fall sich gar sehr zum Prozeße eigne, Beide haben gewiß eben so klug als gut gethan, ihn zu un- terlassen, und die Auster für sich zu behalten, statt sie wie in der Carrikatur, vom Advokaten verzehren, und sich selbst mit den beiden Schalen abspeisen zu lassen.
Wir brachten den ganzen Tag mit Spazierengehen in den herrlichen Bergpromenaden, Andere mit Schnepfen- schießen, zu, und saßen Abends bis 2 Uhr Mor- gens beim Mittags-Tisch. Gleich nach aufgestell- tem Dessert verließen uns, nach alter Art, die Da- men und nun ging das Weintrinken an. Dann wurde ganz spät der Caffee bei Tisch gereicht, und ihm folgte, fast auf dem Fuße, ein ercitirendes Soupe, aus Devils *) aller Art, frischen Austern und Pick- les bestehend. Diese bildeten das Präludium zum
*) Diese werden, wie mein seliger Freund oft rühmte, in Irland besonders gut zubereitet, und bestehen aus Geflügel, das man theils trocken, mit Cayenne- Pfeffer grillirt, theils mit einer brennend starken Sauce, en saute, servirt. A. d. H. für etwanige Gourmand's unter den Lesern.
ſeinem Bruder trinkt; ſo wie auch auf der andern Seite der Jüngere das Unglück ehrt, und ſeinen eben ſo herzensguten und amüſanten, als alle Abend betrunkenen Senior, es an nichts fehlen läßt. Ein ſolches Verhältnißmacht Beiden Ehre, um ſo mehr da, bei des Vaters Tode, die Advokaten meinten, daß der Fall ſich gar ſehr zum Prozeße eigne, Beide haben gewiß eben ſo klug als gut gethan, ihn zu un- terlaſſen, und die Auſter für ſich zu behalten, ſtatt ſie wie in der Carrikatur, vom Advokaten verzehren, und ſich ſelbſt mit den beiden Schalen abſpeiſen zu laſſen.
Wir brachten den ganzen Tag mit Spazierengehen in den herrlichen Bergpromenaden, Andere mit Schnepfen- ſchießen, zu, und ſaßen Abends bis 2 Uhr Mor- gens beim Mittags-Tiſch. Gleich nach aufgeſtell- tem Deſſert verließen uns, nach alter Art, die Da- men und nun ging das Weintrinken an. Dann wurde ganz ſpät der Caffee bei Tiſch gereicht, und ihm folgte, faſt auf dem Fuße, ein ercitirendes Soupé, aus Devils *) aller Art, friſchen Auſtern und Pick- les beſtehend. Dieſe bildeten das Präludium zum
*) Dieſe werden, wie mein ſeliger Freund oft rühmte, in Irland beſonders gut zubereitet, und beſtehen aus Geflügel, das man theils trocken, mit Cayenne- Pfeffer grillirt, theils mit einer brennend ſtarken Sauce, en sauté, ſervirt. A. d. H. für etwanige Gourmand’s unter den Leſern.
<TEI><text><body><divn="1"><divn="2"><p><pbfacs="#f0139"n="117"/>ſeinem Bruder trinkt; ſo wie auch auf der andern<lb/>
Seite der Jüngere das Unglück ehrt, und ſeinen<lb/>
eben ſo herzensguten und amüſanten, als alle Abend<lb/>
betrunkenen Senior, es an nichts fehlen läßt. Ein<lb/>ſolches <choice><sic>Verhȧltniß </sic><corr>Verhältniß</corr></choice>macht Beiden Ehre, um ſo mehr<lb/>
da, bei des Vaters Tode, die Advokaten meinten,<lb/>
daß der Fall ſich gar ſehr zum Prozeße eigne, Beide<lb/>
haben gewiß eben ſo klug als gut gethan, ihn zu un-<lb/>
terlaſſen, und die Auſter für ſich zu behalten, ſtatt<lb/>ſie wie in der Carrikatur, vom Advokaten verzehren,<lb/>
und ſich ſelbſt mit den beiden Schalen abſpeiſen zu<lb/>
laſſen.</p><lb/><p>Wir brachten den ganzen Tag mit Spazierengehen in<lb/>
den herrlichen Bergpromenaden, Andere mit Schnepfen-<lb/>ſchießen, zu, und ſaßen <hirendition="#g">Abends</hi> bis 2 Uhr <hirendition="#g">Mor-<lb/>
gens</hi> beim <hirendition="#g">Mittags</hi>-Tiſch. Gleich nach aufgeſtell-<lb/>
tem Deſſert verließen uns, nach alter Art, die Da-<lb/>
men und nun ging das Weintrinken an. Dann<lb/>
wurde ganz ſpät der Caffee bei Tiſch gereicht, und<lb/>
ihm folgte, faſt auf dem Fuße, ein ercitirendes Soup<hirendition="#aq">é</hi>,<lb/>
aus Devils <noteplace="foot"n="*)">Dieſe werden, wie mein ſeliger Freund oft rühmte, in<lb/>
Irland beſonders gut zubereitet, und beſtehen aus<lb/>
Geflügel, das man theils trocken, mit Cayenne-<lb/>
Pfeffer grillirt, theils mit einer brennend ſtarken<lb/><hirendition="#aq">Sauce, en sauté,</hi>ſervirt.<lb/><hirendition="#et">A. d. H. für etwanige Gourmand’s unter den Leſern.</hi></note> aller Art, friſchen Auſtern und Pick-<lb/>
les beſtehend. Dieſe bildeten das Präludium zum<lb/></p></div></div></body></text></TEI>
[117/0139]
ſeinem Bruder trinkt; ſo wie auch auf der andern
Seite der Jüngere das Unglück ehrt, und ſeinen
eben ſo herzensguten und amüſanten, als alle Abend
betrunkenen Senior, es an nichts fehlen läßt. Ein
ſolches Verhältnißmacht Beiden Ehre, um ſo mehr
da, bei des Vaters Tode, die Advokaten meinten,
daß der Fall ſich gar ſehr zum Prozeße eigne, Beide
haben gewiß eben ſo klug als gut gethan, ihn zu un-
terlaſſen, und die Auſter für ſich zu behalten, ſtatt
ſie wie in der Carrikatur, vom Advokaten verzehren,
und ſich ſelbſt mit den beiden Schalen abſpeiſen zu
laſſen.
Wir brachten den ganzen Tag mit Spazierengehen in
den herrlichen Bergpromenaden, Andere mit Schnepfen-
ſchießen, zu, und ſaßen Abends bis 2 Uhr Mor-
gens beim Mittags-Tiſch. Gleich nach aufgeſtell-
tem Deſſert verließen uns, nach alter Art, die Da-
men und nun ging das Weintrinken an. Dann
wurde ganz ſpät der Caffee bei Tiſch gereicht, und
ihm folgte, faſt auf dem Fuße, ein ercitirendes Soupé,
aus Devils *) aller Art, friſchen Auſtern und Pick-
les beſtehend. Dieſe bildeten das Präludium zum
*) Dieſe werden, wie mein ſeliger Freund oft rühmte, in
Irland beſonders gut zubereitet, und beſtehen aus
Geflügel, das man theils trocken, mit Cayenne-
Pfeffer grillirt, theils mit einer brennend ſtarken
Sauce, en sauté, ſervirt.
A. d. H. für etwanige Gourmand’s unter den Leſern.
Informationen zur CAB-Ansicht
Diese Ansicht bietet Ihnen die Darstellung des Textes in normalisierter Orthographie.
Diese Textvariante wird vollautomatisch erstellt und kann aufgrund dessen auch Fehler enthalten.
Alle veränderten Wortformen sind grau hinterlegt. Als fremdsprachliches Material erkannte
Textteile sind ausgegraut dargestellt.
Pückler-Muskau, Hermann von: Briefe eines Verstorbenen. Bd. 2. München, 1830, S. 117. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/pueckler_briefe02_1830/139>, abgerufen am 18.04.2024.
Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer
Creative-Commons-Lizenz.
Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken.
Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.
Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf
diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken
dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder
nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der
Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden.
Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des
§ 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen
Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung
der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu
vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.
Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.
