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Rössig, Carl Gottlob: Versuch einer pragmatischen Geschichte der Ökonomie- Polizey- und Cameralwissenschaften. Deutschland. Bd. 2,1. Leipzig, 1782.

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schem Gewächs, und wurde auch nach böhmi-
scher Art bearbeitet, wie es auch noch geschie-
het, und bey der Brauerey dieß und jenseits
der Oder nach dem Böhmischen für den be-
sten gehalten m).

Als Schriftsteller über diesen Gegenstand,
finden sich außer den allgemeinen Oekonomen
keine andern, als die über das Bier schrei-
ben, Knaust und Stengel n).

Im achtzehnten Jahrhunderte.

In dem jetzigen Jahrhunderte wurde es,
wie alle andere ökonomische Geschäfte, mit
noch mehr Eifer, sowohl von Seiten der Re-
gierung als der ökonomischen Gesellschaften
und der Gelehrten, betrieben. Im Branden-
burgischen wurden in der Priegnitz, wo vor-
her der Hopfen nur an einzelnen Orten gebauet
wurde, mehrere Anstalten dazu gemacht, vor-
nehmlich in der Gegend von Lenzen zu Lanz.
Eben so veranlaßten höhere Befehle die erneu-
erte und verstärkte Betreibung desselben in
der Uckermark, da die, wegen öfters erfolg-
ten Mißwachses zu sparsame Einfuhr aus dem
Mecklenburgischen es veranlaßten. Er hat
so zugenommen, daß man an einigen Orten
angefangen, den Hopfen auszureißen, und

das
m) Knausts Bierbrauer, Halle 1614.
n) Stengels Bierkunst, Erfurt 1676.

ſchem Gewaͤchs, und wurde auch nach boͤhmi-
ſcher Art bearbeitet, wie es auch noch geſchie-
het, und bey der Brauerey dieß und jenſeits
der Oder nach dem Boͤhmiſchen fuͤr den be-
ſten gehalten m).

Als Schriftſteller uͤber dieſen Gegenſtand,
finden ſich außer den allgemeinen Oekonomen
keine andern, als die uͤber das Bier ſchrei-
ben, Knauſt und Stengel n).

Im achtzehnten Jahrhunderte.

In dem jetzigen Jahrhunderte wurde es,
wie alle andere oͤkonomiſche Geſchaͤfte, mit
noch mehr Eifer, ſowohl von Seiten der Re-
gierung als der oͤkonomiſchen Geſellſchaften
und der Gelehrten, betrieben. Im Branden-
burgiſchen wurden in der Priegnitz, wo vor-
her der Hopfen nur an einzelnen Orten gebauet
wurde, mehrere Anſtalten dazu gemacht, vor-
nehmlich in der Gegend von Lenzen zu Lanz.
Eben ſo veranlaßten hoͤhere Befehle die erneu-
erte und verſtaͤrkte Betreibung deſſelben in
der Uckermark, da die, wegen oͤfters erfolg-
ten Mißwachſes zu ſparſame Einfuhr aus dem
Mecklenburgiſchen es veranlaßten. Er hat
ſo zugenommen, daß man an einigen Orten
angefangen, den Hopfen auszureißen, und

das
m) Knauſts Bierbrauer, Halle 1614.
n) Stengels Bierkunſt, Erfurt 1676.
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[238/0248] ſchem Gewaͤchs, und wurde auch nach boͤhmi- ſcher Art bearbeitet, wie es auch noch geſchie- het, und bey der Brauerey dieß und jenſeits der Oder nach dem Boͤhmiſchen fuͤr den be- ſten gehalten m). Als Schriftſteller uͤber dieſen Gegenſtand, finden ſich außer den allgemeinen Oekonomen keine andern, als die uͤber das Bier ſchrei- ben, Knauſt und Stengel n). Im achtzehnten Jahrhunderte. In dem jetzigen Jahrhunderte wurde es, wie alle andere oͤkonomiſche Geſchaͤfte, mit noch mehr Eifer, ſowohl von Seiten der Re- gierung als der oͤkonomiſchen Geſellſchaften und der Gelehrten, betrieben. Im Branden- burgiſchen wurden in der Priegnitz, wo vor- her der Hopfen nur an einzelnen Orten gebauet wurde, mehrere Anſtalten dazu gemacht, vor- nehmlich in der Gegend von Lenzen zu Lanz. Eben ſo veranlaßten hoͤhere Befehle die erneu- erte und verſtaͤrkte Betreibung deſſelben in der Uckermark, da die, wegen oͤfters erfolg- ten Mißwachſes zu ſparſame Einfuhr aus dem Mecklenburgiſchen es veranlaßten. Er hat ſo zugenommen, daß man an einigen Orten angefangen, den Hopfen auszureißen, und das m) Knauſts Bierbrauer, Halle 1614. n) Stengels Bierkunſt, Erfurt 1676.

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Zitationshilfe: Rössig, Carl Gottlob: Versuch einer pragmatischen Geschichte der Ökonomie- Polizey- und Cameralwissenschaften. Deutschland. Bd. 2,1. Leipzig, 1782, S. 238. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/roessig_oekonomie02_1782/248>, abgerufen am 18.04.2024.