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Thaer, Albrecht: Grundsätze der rationellen Landwirthschaft. Bd. 1. Berlin, 1809.

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der Futterung und des Viehstandes.

Morgen halten 120 sechzehnfüßige Quadratruthen, der Fuß aber ist kleiner als der
rheinländische.

§. 290.

Man nimmt es gewöhnlich als Grundsatz an, daß, wie bei der Winterfutte-
rung so auch bei der Weide, 10 Schafe einer Kuh gleich zu rechnen seyen. Es ist
aber dabei Rücksicht auf die Art der Weide zu nehmen. Denn es giebt Höhewei-
den, die recht gut 10 Schafe, aber nicht eine Kuh auf gleicher Fläche würden er-
nähren können, und es giebt andere nur für Rindvieh, durchaus nicht für Schafe
geeignete. Aber es kommt auch die Race des Viehes sehr in Betracht, und die
Benutzung, welche man davon berechnet. Wo veredeltes Schafvieh einen starken
Wollertrag geben soll, da wird eine gewöhnliche Kuhweide kaum auf 7 Schafe
zureichen, und auf der andern Seite wird man von einer schweren Kuh wenig
Nutzen haben auf einer Weide, die für 15 Schafe allenfalls zureichte. Dieser
Unterschied, der nur bei einem gegebenen Lokale beurtheilt werden kann, kommt
deshalb bei unserer allgemeinen Berechnung der Verhältnisse nicht in Betracht,
und wir nehmen jenen ersten Satz als den im Durchschnitt passendsten an.

§. 291.

Eine große Benutzung durch das Vieh und einen wohlfeilen Dünger gebenDünger aus
dem Abfalle
der Brannt-
weinbrennerei
u. s. w.
die Abfälle der mit der Landwirthschaft zu verbindenden technischen Gewerbe, die
deshalb nirgends einen so großen Vortheil als in dieser Verbindung gewähren
können. Dies wird noch mehr der Fall seyn, wenn wir nicht das leichter ver-
führbare Korn, sondern die in ungeheurer Masse zu gewinnenden saftigen Ge-
wächse dazu wählen, in welchen Fällen durchaus kein städtischer Betrieb wegen
der Wohlfeilheit des Materials und der höheren Benutzung des Abfalls gegen den
ländlichen wird bestehen können. Der bei der Branntweinbrennerei aus Kar-
toffeln, Runkeln und Möhren erfolgende Abfall scheint nach Verhältniß der
Nahrhaftigkeit des Materials noch größer und kräftiger zu seyn, als bei der Bren-
nerei aus Getreide.

§. 292.

Müßte das Vieh allein um des Düngers willen gehalten werden, so würdeVortheilhaf-
teste Erzeu-
gung des
Düngers
dieser und die darauf beruhende vegetabilische Produktion unerschwinglich kostbar
werden. Sollte das Nutzvieh durch thierische Produktion den Aufwand, welchen

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der Futterung und des Viehſtandes.

Morgen halten 120 ſechzehnfuͤßige Quadratruthen, der Fuß aber iſt kleiner als der
rheinlaͤndiſche.

§. 290.

Man nimmt es gewoͤhnlich als Grundſatz an, daß, wie bei der Winterfutte-
rung ſo auch bei der Weide, 10 Schafe einer Kuh gleich zu rechnen ſeyen. Es iſt
aber dabei Ruͤckſicht auf die Art der Weide zu nehmen. Denn es giebt Hoͤhewei-
den, die recht gut 10 Schafe, aber nicht eine Kuh auf gleicher Flaͤche wuͤrden er-
naͤhren koͤnnen, und es giebt andere nur fuͤr Rindvieh, durchaus nicht fuͤr Schafe
geeignete. Aber es kommt auch die Race des Viehes ſehr in Betracht, und die
Benutzung, welche man davon berechnet. Wo veredeltes Schafvieh einen ſtarken
Wollertrag geben ſoll, da wird eine gewoͤhnliche Kuhweide kaum auf 7 Schafe
zureichen, und auf der andern Seite wird man von einer ſchweren Kuh wenig
Nutzen haben auf einer Weide, die fuͤr 15 Schafe allenfalls zureichte. Dieſer
Unterſchied, der nur bei einem gegebenen Lokale beurtheilt werden kann, kommt
deshalb bei unſerer allgemeinen Berechnung der Verhaͤltniſſe nicht in Betracht,
und wir nehmen jenen erſten Satz als den im Durchſchnitt paſſendſten an.

§. 291.

Eine große Benutzung durch das Vieh und einen wohlfeilen Duͤnger gebenDuͤnger aus
dem Abfalle
der Brannt-
weinbrennerei
u. ſ. w.
die Abfaͤlle der mit der Landwirthſchaft zu verbindenden techniſchen Gewerbe, die
deshalb nirgends einen ſo großen Vortheil als in dieſer Verbindung gewaͤhren
koͤnnen. Dies wird noch mehr der Fall ſeyn, wenn wir nicht das leichter ver-
fuͤhrbare Korn, ſondern die in ungeheurer Maſſe zu gewinnenden ſaftigen Ge-
waͤchſe dazu waͤhlen, in welchen Faͤllen durchaus kein ſtaͤdtiſcher Betrieb wegen
der Wohlfeilheit des Materials und der hoͤheren Benutzung des Abfalls gegen den
laͤndlichen wird beſtehen koͤnnen. Der bei der Branntweinbrennerei aus Kar-
toffeln, Runkeln und Moͤhren erfolgende Abfall ſcheint nach Verhaͤltniß der
Nahrhaftigkeit des Materials noch groͤßer und kraͤftiger zu ſeyn, als bei der Bren-
nerei aus Getreide.

§. 292.

Muͤßte das Vieh allein um des Duͤngers willen gehalten werden, ſo wuͤrdeVortheilhaf-
teſte Erzeu-
gung des
Duͤngers
dieſer und die darauf beruhende vegetabiliſche Produktion unerſchwinglich koſtbar
werden. Sollte das Nutzvieh durch thieriſche Produktion den Aufwand, welchen

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[283/0329] der Futterung und des Viehſtandes. Morgen halten 120 ſechzehnfuͤßige Quadratruthen, der Fuß aber iſt kleiner als der rheinlaͤndiſche. §. 290. Man nimmt es gewoͤhnlich als Grundſatz an, daß, wie bei der Winterfutte- rung ſo auch bei der Weide, 10 Schafe einer Kuh gleich zu rechnen ſeyen. Es iſt aber dabei Ruͤckſicht auf die Art der Weide zu nehmen. Denn es giebt Hoͤhewei- den, die recht gut 10 Schafe, aber nicht eine Kuh auf gleicher Flaͤche wuͤrden er- naͤhren koͤnnen, und es giebt andere nur fuͤr Rindvieh, durchaus nicht fuͤr Schafe geeignete. Aber es kommt auch die Race des Viehes ſehr in Betracht, und die Benutzung, welche man davon berechnet. Wo veredeltes Schafvieh einen ſtarken Wollertrag geben ſoll, da wird eine gewoͤhnliche Kuhweide kaum auf 7 Schafe zureichen, und auf der andern Seite wird man von einer ſchweren Kuh wenig Nutzen haben auf einer Weide, die fuͤr 15 Schafe allenfalls zureichte. Dieſer Unterſchied, der nur bei einem gegebenen Lokale beurtheilt werden kann, kommt deshalb bei unſerer allgemeinen Berechnung der Verhaͤltniſſe nicht in Betracht, und wir nehmen jenen erſten Satz als den im Durchſchnitt paſſendſten an. §. 291. Eine große Benutzung durch das Vieh und einen wohlfeilen Duͤnger geben die Abfaͤlle der mit der Landwirthſchaft zu verbindenden techniſchen Gewerbe, die deshalb nirgends einen ſo großen Vortheil als in dieſer Verbindung gewaͤhren koͤnnen. Dies wird noch mehr der Fall ſeyn, wenn wir nicht das leichter ver- fuͤhrbare Korn, ſondern die in ungeheurer Maſſe zu gewinnenden ſaftigen Ge- waͤchſe dazu waͤhlen, in welchen Faͤllen durchaus kein ſtaͤdtiſcher Betrieb wegen der Wohlfeilheit des Materials und der hoͤheren Benutzung des Abfalls gegen den laͤndlichen wird beſtehen koͤnnen. Der bei der Branntweinbrennerei aus Kar- toffeln, Runkeln und Moͤhren erfolgende Abfall ſcheint nach Verhaͤltniß der Nahrhaftigkeit des Materials noch groͤßer und kraͤftiger zu ſeyn, als bei der Bren- nerei aus Getreide. Duͤnger aus dem Abfalle der Brannt- weinbrennerei u. ſ. w. §. 292. Muͤßte das Vieh allein um des Duͤngers willen gehalten werden, ſo wuͤrde dieſer und die darauf beruhende vegetabiliſche Produktion unerſchwinglich koſtbar werden. Sollte das Nutzvieh durch thieriſche Produktion den Aufwand, welchen Vortheilhaf- teſte Erzeu- gung des Duͤngers N n 2

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Zitationshilfe: Thaer, Albrecht: Grundsätze der rationellen Landwirthschaft. Bd. 1. Berlin, 1809, S. 283. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/thaer_landwirthschaft01_1809/329>, abgerufen am 19.04.2024.