Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.treibe es darnach durch einen Durchschlag inn Eine kalte Mandelmilch mit Reiß zu machen. NJmm Mandeln/ stoß vnd reibe sie wol/ mache Ein Semmel oder Brodtmuhs zu machen. NJmb eine Semmel oder Brodt/ schneide treibe es darnach durch einen Durchschlag inn Eine kalte Mandelmilch mit Reiß zu machen. NJm̃ Mandeln/ stoß vnd reibe sie wol/ mache Ein Semmel oder Brodtmuhs zu machen. NJmb eine Semmel oder Brodt/ schneide <TEI> <text> <body> <div n="1"> <div n="2"> <p><pb facs="#f0234" n="222"/> treibe es darnach durch einen Durchschlag inn<lb/> eine Schuͤssel/ Es ist eine gute kuͤhlunge vnnd<lb/> gut Essen.</p> </div> <div n="2"> <head><hi rendition="#b">Eine kalte Mandelmilch mit</hi><lb/> Reiß zu machen.</head><lb/> <p><hi rendition="#in">N</hi>Jm̃ Mandeln/ stoß vnd reibe sie wol/ mache<lb/> eine gute Milch davon/ Nimb das halbe<lb/> theil/ seud einen Reiß/ oder Reißmehl ist besser<lb/> darinnen/ mache ein Muͤhselein/ richte es in eine<lb/> schuͤssel an/ laß kalt werden/ bestecke es mit Mandeln/<lb/> mache die andere Milch mit Zucker suͤsse/<lb/> geuß es daruͤber/ Es ist eine krefftige kuͤhlung.</p> </div> <div n="2"> <head><hi rendition="#b">Ein Semmel oder Brodtmuhs</hi><lb/> zu machen.</head><lb/> <p><hi rendition="#in">N</hi>Jmb eine Semmel oder Brodt/ schneide<lb/> die Rinde davon/ vnd weiche es in Wasser/<lb/> oder Wein/ Wann es nun wol geweichet ist/ so<lb/> drucke es wol aus/ thue es in eine Pfanne oder<lb/> Tiegel/ geuß eine gute feiste Rindfleischsuppen<lb/> drauff/ vnd zertreibe es mit einem Loͤffel klein/ </p> </div> </div> </body> </text> </TEI> [222/0234]
treibe es darnach durch einen Durchschlag inn
eine Schuͤssel/ Es ist eine gute kuͤhlunge vnnd
gut Essen.
Eine kalte Mandelmilch mit
Reiß zu machen.
NJm̃ Mandeln/ stoß vnd reibe sie wol/ mache
eine gute Milch davon/ Nimb das halbe
theil/ seud einen Reiß/ oder Reißmehl ist besser
darinnen/ mache ein Muͤhselein/ richte es in eine
schuͤssel an/ laß kalt werden/ bestecke es mit Mandeln/
mache die andere Milch mit Zucker suͤsse/
geuß es daruͤber/ Es ist eine krefftige kuͤhlung.
Ein Semmel oder Brodtmuhs
zu machen.
NJmb eine Semmel oder Brodt/ schneide
die Rinde davon/ vnd weiche es in Wasser/
oder Wein/ Wann es nun wol geweichet ist/ so
drucke es wol aus/ thue es in eine Pfanne oder
Tiegel/ geuß eine gute feiste Rindfleischsuppen
drauff/ vnd zertreibe es mit einem Loͤffel klein/
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Zitationshilfe: | Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. 222. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/234>, abgerufen am 03.07.2022. |