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Blumenbach, Johann Friedrich: Anfangsgründe der Physiologie. (Übers. Joseph Eyerel). 2. Aufl. Wien, 1795.

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sicht ist, alle Arten von Gährung zu verhüten, weil
sie ein so besonders Auflösungsmittel, welches we-
der sauer, noch alkalinisch, sondern nur äußerst an-
tiseptisch ist, anwendet. Daher geben auch die
Nahrungsmittel, ob sie gleich im Magen verschlos-
sen, in ziemlich starkem Grade erhitzt, angefeuchtet,
auch gewissermassen der Wirkung der Luft unter-
worfen sind, aber lediglich durch die Wirkung des
Magensaftes aufgelöset werden, niemals, auch nur
das geringste Kennzeichen einer Gährung von sich."

a) Spallanzani's Versuche über das Verdauungs-
geschäft des Menschen, und verschiedener Thier-
arten, nebst einigen Bemerkungen des Hrn. Se-
nebier, übersetzt, und mit einem Register verse-
hen von D. Chr. Frid. Michaelis. Leipz. 1785. 8.

b) A. a. O. S. 396.

c) Ebendaselbst S. 358.

Zum 391. §.

Obgleich seit Boerhaaven viele geübte Schei-
dekünstler die Bestandtheile der Galle auf das sorg-
fältigste untersucht haben, so sind doch die Meinun-
gen der Physiologen über die Natur der Galle noch
immer getheilt. So hat Hr. D. Richter in einer
auf der Universität zu Erlang gehaltenen Disserta-
tion die Meinung des Herrn Goldwitz, welcher
der Galle, wie bekannt ist, den alkalischen Be-
standtheil gänzlich abgesprochen hat, durch eigene
Versuche widerlegt. Er prüfte zuerst die von Hrn.
Goldwitz mitgetheilten Versuche, und die daraus
gefolgerten Sätze:

1) Herr Goldwitz bediente sich, um die Gegen-
wart eines Alkali durch das Aufbrausen zu entdecken,

sicht ist, alle Arten von Gährung zu verhüten, weil
sie ein so besonders Auflösungsmittel, welches we-
der sauer, noch alkalinisch, sondern nur äußerst an-
tiseptisch ist, anwendet. Daher geben auch die
Nahrungsmittel, ob sie gleich im Magen verschlos-
sen, in ziemlich starkem Grade erhitzt, angefeuchtet,
auch gewissermassen der Wirkung der Luft unter-
worfen sind, aber lediglich durch die Wirkung des
Magensaftes aufgelöset werden, niemals, auch nur
das geringste Kennzeichen einer Gährung von sich.“

a) Spallanzani's Versuche über das Verdauungs-
geschäft des Menschen, und verschiedener Thier-
arten, nebst einigen Bemerkungen des Hrn. Se-
nebier, übersetzt, und mit einem Register verse-
hen von D. Chr. Frid. Michaelis. Leipz. 1785. 8.

b) A. a. O. S. 396.

c) Ebendaselbst S. 358.

Zum 391. §.

Obgleich seit Boerhaaven viele geübte Schei-
dekünstler die Bestandtheile der Galle auf das sorg-
fältigste untersucht haben, so sind doch die Meinun-
gen der Physiologen über die Natur der Galle noch
immer getheilt. So hat Hr. D. Richter in einer
auf der Universität zu Erlang gehaltenen Disserta-
tion die Meinung des Herrn Goldwitz, welcher
der Galle, wie bekannt ist, den alkalischen Be-
standtheil gänzlich abgesprochen hat, durch eigene
Versuche widerlegt. Er prüfte zuerst die von Hrn.
Goldwitz mitgetheilten Versuche, und die daraus
gefolgerten Sätze:

1) Herr Goldwitz bediente sich, um die Gegen-
wart eines Alkali durch das Aufbrausen zu entdecken,

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[403/0419] sicht ist, alle Arten von Gährung zu verhüten, weil sie ein so besonders Auflösungsmittel, welches we- der sauer, noch alkalinisch, sondern nur äußerst an- tiseptisch ist, anwendet. Daher geben auch die Nahrungsmittel, ob sie gleich im Magen verschlos- sen, in ziemlich starkem Grade erhitzt, angefeuchtet, auch gewissermassen der Wirkung der Luft unter- worfen sind, aber lediglich durch die Wirkung des Magensaftes aufgelöset werden, niemals, auch nur das geringste Kennzeichen einer Gährung von sich.“ a) Spallanzani's Versuche über das Verdauungs- geschäft des Menschen, und verschiedener Thier- arten, nebst einigen Bemerkungen des Hrn. Se- nebier, übersetzt, und mit einem Register verse- hen von D. Chr. Frid. Michaelis. Leipz. 1785. 8. b) A. a. O. S. 396. c) Ebendaselbst S. 358. Zum 391. §. Obgleich seit Boerhaaven viele geübte Schei- dekünstler die Bestandtheile der Galle auf das sorg- fältigste untersucht haben, so sind doch die Meinun- gen der Physiologen über die Natur der Galle noch immer getheilt. So hat Hr. D. Richter in einer auf der Universität zu Erlang gehaltenen Disserta- tion die Meinung des Herrn Goldwitz, welcher der Galle, wie bekannt ist, den alkalischen Be- standtheil gänzlich abgesprochen hat, durch eigene Versuche widerlegt. Er prüfte zuerst die von Hrn. Goldwitz mitgetheilten Versuche, und die daraus gefolgerten Sätze: 1) Herr Goldwitz bediente sich, um die Gegen- wart eines Alkali durch das Aufbrausen zu entdecken,

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Zitationshilfe: Blumenbach, Johann Friedrich: Anfangsgründe der Physiologie. (Übers. Joseph Eyerel). 2. Aufl. Wien, 1795, S. 403. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/blumenbach_physiologie_1795/419>, abgerufen am 26.04.2024.