Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

[Spaltenumbruch]

Ziehm Ziem

Küssen legen, den einen Arm und
Fuß Creutzweise über den Rücken
dichte zusammen fügen, oder der-
gleichen Operation von vornher
mit Aufziehung eines Glaß-Kopffs,
vermöge eines angebrannten Licht-
leins auf dem Bauch vornehmen.

Ziehm,

Heisset dem Weibesvolck bey
dem Fleisch-Einkauff dasjenige
Stück Fleisch am Rinde, so aus-
wendig oben aus dem Hinter-Vier-
theil gehacket wird.

Ziemer,

Turdus viscivorus, Grive, ist ein
Geschlecht der Krammets-Vögel,
welche gerne Wachholder-Beeren
essen, davon ihr Fleisch einen guten
Geschmack bekömmet. Es sind
diese Vögel auf grosser Herren
Tafel ein beliebt Essen, welche meist
gebraten aufgetragen werden, de-
ren Zubereitung also geschicht:
1) Ziemer gebraten; 2) dito an-
ders; 3) Ziemer gespickt zu bra-
ten.

Ziemer zu braten,

Ziemer, so viel ihr derer von nö-
then habt, müsset ihr rupffen, sau-
ber zuputzen, selbe darnach an ei-
nen höltzernen oder darzu gemachten
eisernen Spieß stecken und sie ein
wenig versengen. Wollet ihr sie
nun gar braten, so bindet sie an ei-
nen Brat-Spieß, und leget sie zum
Feuer; begiesset selbige bald mit
zerlassener Butter, besprenget sie
ein wenig mit Saltz, und lasset sie
also in vollen Gischt braten. Hier-
bey sollet ihr sie öffters begiessen;
die Butter aber darff niemahls
[Spaltenumbruch]

Ziem Zinns

braun werden; vor dem Anrichten
begiesset sie, streuet klar geriebene
Semmel drüber, richtet sie sauber
an, und kan bey dem Auftragen ein
wenig braune Butter darunter ge-
than werden.

Ziemer zu braten anders,

Wenn dieselben vorher zugepu-
tzet sind, so stecket sie an einen
Spieß, und zwischen ieden Ziemer
iedesmahl ein Stück Speck; her-
nach könnet ihr sie, als vorherste-
hende braten.

Ziemer gespickt zu braten,

Diese richtet zu wie die Wach-
teln, spicket sie fein klein und sau-
ber, und bratet sie hernach wie die
Wachteln.

Zigeunerin,

Ist eine alte heßliche Landstrei-
cherin, so den Vorbeygehenden am
Wege gute Waare sagen, und um
ein Trinck-Geld zukünfftige Dinge
vorher sagen will.

Zimmet. siehe. Caneel.

Zindel-Taffet,

Ist die allerschlechteste, leichte-
ste und dünnste Art von Taffet, so
auch von etlichen, wegen seiner
Leichte und Durchsichtigkeit Schet-
ter-Taffet benennet wird.

Zinnstäuber. siehe. Feder-
stäuber.

von Zinnsendorff,

Gräfin, so sich vorietzo beständig
in Hamburg aufhält, und nicht
nur einen vortrefflichen Goust von
der Poesie, sondern auch selbst et-

liche

Y y y 5

[Spaltenumbruch]

Ziehm Ziem

Kuͤſſen legen, den einen Arm und
Fuß Creutzweiſe uͤber den Ruͤcken
dichte zuſammen fuͤgen, oder der-
gleichen Operation von vornher
mit Aufziehung eines Glaß-Kopffs,
vermoͤge eines angebrannten Licht-
leins auf dem Bauch vornehmen.

Ziehm,

Heiſſet dem Weibesvolck bey
dem Fleiſch-Einkauff dasjenige
Stuͤck Fleiſch am Rinde, ſo aus-
wendig oben aus dem Hinter-Vier-
theil gehacket wird.

Ziemer,

Turdus viſcivorus, Grive, iſt ein
Geſchlecht der Krammets-Voͤgel,
welche gerne Wachholder-Beeren
eſſen, davon ihr Fleiſch einen guten
Geſchmack bekoͤmmet. Es ſind
dieſe Voͤgel auf groſſer Herren
Tafel ein beliebt Eſſen, welche meiſt
gebraten aufgetragen werden, de-
ren Zubereitung alſo geſchicht:
1) Ziemer gebraten; 2) dito an-
ders; 3) Ziemer geſpickt zu bra-
ten.

Ziemer zu braten,

Ziemer, ſo viel ihr derer von noͤ-
then habt, muͤſſet ihr rupffen, ſau-
ber zuputzen, ſelbe darnach an ei-
nen hoͤltzernẽ oder darzu gemachten
eiſernen Spieß ſtecken und ſie ein
wenig verſengen. Wollet ihr ſie
nun gar braten, ſo bindet ſie an ei-
nen Brat-Spieß, und leget ſie zum
Feuer; begieſſet ſelbige bald mit
zerlaſſener Butter, beſprenget ſie
ein wenig mit Saltz, und laſſet ſie
alſo in vollen Giſcht braten. Hier-
bey ſollet ihr ſie oͤffters begieſſen;
die Butter aber darff niemahls
[Spaltenumbruch]

Ziem Zinnſ

braun werden; vor dem Anrichten
begieſſet ſie, ſtreuet klar geriebene
Semmel druͤber, richtet ſie ſauber
an, und kan bey dem Auftragen ein
wenig braune Butter darunter ge-
than werden.

Ziemer zu braten anders,

Wenn dieſelben vorher zugepu-
tzet ſind, ſo ſtecket ſie an einen
Spieß, und zwiſchen ieden Ziemer
iedesmahl ein Stuͤck Speck; her-
nach koͤnnet ihr ſie, als vorherſte-
hende braten.

Ziemer geſpickt zu braten,

Dieſe richtet zu wie die Wach-
teln, ſpicket ſie fein klein und ſau-
ber, und bratet ſie hernach wie die
Wachteln.

Zigeunerin,

Iſt eine alte heßliche Landſtrei-
cherin, ſo den Vorbeygehenden am
Wege gute Waare ſagen, und um
ein Trinck-Geld zukuͤnfftige Dinge
vorher ſagen will.

Zimmet. ſiehe. Caneel.

Zindel-Taffet,

Iſt die allerſchlechteſte, leichte-
ſte und duͤnnſte Art von Taffet, ſo
auch von etlichen, wegen ſeiner
Leichte und Durchſichtigkeit Schet-
ter-Taffet benennet wird.

Zinnſtaͤuber. ſiehe. Feder-
ſtaͤuber.

von Zinnſendorff,

Graͤfin, ſo ſich vorietzo beſtaͤndig
in Hamburg aufhaͤlt, und nicht
nur einen vortrefflichen Gouſt von
der Poeſie, ſondern auch ſelbſt et-

liche

Y y y 5

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <p><pb facs="#f1103"/><cb n="2161"/><lb/>
<fw place="top" type="header"><hi rendition="#g">Ziehm Ziem</hi></fw><lb/>
Ku&#x0364;&#x017F;&#x017F;en legen, den einen Arm und<lb/>
Fuß Creutzwei&#x017F;e u&#x0364;ber den Ru&#x0364;cken<lb/>
dichte zu&#x017F;ammen fu&#x0364;gen, oder der-<lb/>
gleichen <hi rendition="#aq">Operation</hi> von vornher<lb/>
mit Aufziehung eines Glaß-Kopffs,<lb/>
vermo&#x0364;ge eines angebrannten Licht-<lb/>
leins auf dem Bauch vornehmen.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ziehm,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et dem Weibesvolck bey<lb/>
dem Flei&#x017F;ch-Einkauff dasjenige<lb/>
Stu&#x0364;ck Flei&#x017F;ch am Rinde, &#x017F;o aus-<lb/>
wendig oben aus dem Hinter-Vier-<lb/>
theil gehacket wird.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ziemer,</hi> </head><lb/>
          <p><hi rendition="#aq">Turdus vi&#x017F;civorus, Grive,</hi> i&#x017F;t ein<lb/>
Ge&#x017F;chlecht der Krammets-Vo&#x0364;gel,<lb/>
welche gerne Wachholder-Beeren<lb/>
e&#x017F;&#x017F;en, davon ihr Flei&#x017F;ch einen guten<lb/>
Ge&#x017F;chmack beko&#x0364;mmet. Es &#x017F;ind<lb/>
die&#x017F;e Vo&#x0364;gel auf gro&#x017F;&#x017F;er Herren<lb/>
Tafel ein beliebt E&#x017F;&#x017F;en, welche mei&#x017F;t<lb/>
gebraten aufgetragen werden, de-<lb/>
ren Zubereitung al&#x017F;o ge&#x017F;chicht:<lb/>
1) Ziemer gebraten; 2) <hi rendition="#aq">dito</hi> an-<lb/>
ders; 3) Ziemer ge&#x017F;pickt zu bra-<lb/>
ten.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ziemer zu braten,</hi> </head><lb/>
          <p>Ziemer, &#x017F;o viel ihr derer von no&#x0364;-<lb/>
then habt, mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;et ihr rupffen, &#x017F;au-<lb/>
ber zuputzen, &#x017F;elbe darnach an ei-<lb/>
nen ho&#x0364;ltzerne&#x0303; oder darzu gemachten<lb/>
ei&#x017F;ernen Spieß &#x017F;tecken und &#x017F;ie ein<lb/>
wenig ver&#x017F;engen. Wollet ihr &#x017F;ie<lb/>
nun gar braten, &#x017F;o bindet &#x017F;ie an ei-<lb/>
nen Brat-Spieß, und leget &#x017F;ie zum<lb/>
Feuer; begie&#x017F;&#x017F;et &#x017F;elbige bald mit<lb/>
zerla&#x017F;&#x017F;ener Butter, be&#x017F;prenget &#x017F;ie<lb/>
ein wenig mit Saltz, und la&#x017F;&#x017F;et &#x017F;ie<lb/>
al&#x017F;o in vollen Gi&#x017F;cht braten. Hier-<lb/>
bey &#x017F;ollet ihr &#x017F;ie o&#x0364;ffters begie&#x017F;&#x017F;en;<lb/>
die Butter aber darff niemahls<lb/><cb n="2162"/><lb/>
<fw place="top" type="header"><hi rendition="#g">Ziem Zinn&#x017F;</hi></fw><lb/>
braun werden; vor dem Anrichten<lb/>
begie&#x017F;&#x017F;et &#x017F;ie, &#x017F;treuet klar geriebene<lb/>
Semmel dru&#x0364;ber, richtet &#x017F;ie &#x017F;auber<lb/>
an, und kan bey dem Auftragen ein<lb/>
wenig braune Butter darunter ge-<lb/>
than werden.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ziemer zu braten anders,</hi> </head><lb/>
          <p>Wenn die&#x017F;elben vorher zugepu-<lb/>
tzet &#x017F;ind, &#x017F;o &#x017F;tecket &#x017F;ie an einen<lb/>
Spieß, und zwi&#x017F;chen ieden Ziemer<lb/>
iedesmahl ein Stu&#x0364;ck Speck; her-<lb/>
nach ko&#x0364;nnet ihr &#x017F;ie, als vorher&#x017F;te-<lb/>
hende braten.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ziemer ge&#x017F;pickt zu braten,</hi> </head><lb/>
          <p>Die&#x017F;e richtet zu wie die Wach-<lb/>
teln, &#x017F;picket &#x017F;ie fein klein und &#x017F;au-<lb/>
ber, und bratet &#x017F;ie hernach wie die<lb/><hi rendition="#fr">Wachteln.</hi></p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Zigeunerin,</hi> </head><lb/>
          <p>I&#x017F;t eine alte heßliche Land&#x017F;trei-<lb/>
cherin, &#x017F;o den Vorbeygehenden am<lb/>
Wege gute Waare &#x017F;agen, und um<lb/>
ein Trinck-Geld zuku&#x0364;nfftige Dinge<lb/>
vorher &#x017F;agen will.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Zimmet. &#x017F;iehe. Caneel.</hi> </head>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Zindel-Taffet,</hi> </head><lb/>
          <p>I&#x017F;t die aller&#x017F;chlechte&#x017F;te, leichte-<lb/>
&#x017F;te und du&#x0364;nn&#x017F;te Art von Taffet, &#x017F;o<lb/>
auch von etlichen, wegen &#x017F;einer<lb/>
Leichte und Durch&#x017F;ichtigkeit Schet-<lb/>
ter-Taffet benennet wird.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Zinn&#x017F;ta&#x0364;uber. &#x017F;iehe. Feder-<lb/>
&#x017F;ta&#x0364;uber.</hi> </head>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">von Zinn&#x017F;endorff,</hi> </head><lb/>
          <p>Gra&#x0364;fin, &#x017F;o &#x017F;ich vorietzo be&#x017F;ta&#x0364;ndig<lb/>
in Hamburg aufha&#x0364;lt, und nicht<lb/>
nur einen vortrefflichen <hi rendition="#aq">Gou&#x017F;t</hi> von<lb/>
der Poe&#x017F;ie, &#x017F;ondern auch &#x017F;elb&#x017F;t et-<lb/>
<fw place="bottom" type="sig">Y y y 5</fw><fw place="bottom" type="catch">liche</fw><lb/></p>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[1103] Ziehm Ziem Ziem Zinnſ Kuͤſſen legen, den einen Arm und Fuß Creutzweiſe uͤber den Ruͤcken dichte zuſammen fuͤgen, oder der- gleichen Operation von vornher mit Aufziehung eines Glaß-Kopffs, vermoͤge eines angebrannten Licht- leins auf dem Bauch vornehmen. Ziehm, Heiſſet dem Weibesvolck bey dem Fleiſch-Einkauff dasjenige Stuͤck Fleiſch am Rinde, ſo aus- wendig oben aus dem Hinter-Vier- theil gehacket wird. Ziemer, Turdus viſcivorus, Grive, iſt ein Geſchlecht der Krammets-Voͤgel, welche gerne Wachholder-Beeren eſſen, davon ihr Fleiſch einen guten Geſchmack bekoͤmmet. Es ſind dieſe Voͤgel auf groſſer Herren Tafel ein beliebt Eſſen, welche meiſt gebraten aufgetragen werden, de- ren Zubereitung alſo geſchicht: 1) Ziemer gebraten; 2) dito an- ders; 3) Ziemer geſpickt zu bra- ten. Ziemer zu braten, Ziemer, ſo viel ihr derer von noͤ- then habt, muͤſſet ihr rupffen, ſau- ber zuputzen, ſelbe darnach an ei- nen hoͤltzernẽ oder darzu gemachten eiſernen Spieß ſtecken und ſie ein wenig verſengen. Wollet ihr ſie nun gar braten, ſo bindet ſie an ei- nen Brat-Spieß, und leget ſie zum Feuer; begieſſet ſelbige bald mit zerlaſſener Butter, beſprenget ſie ein wenig mit Saltz, und laſſet ſie alſo in vollen Giſcht braten. Hier- bey ſollet ihr ſie oͤffters begieſſen; die Butter aber darff niemahls braun werden; vor dem Anrichten begieſſet ſie, ſtreuet klar geriebene Semmel druͤber, richtet ſie ſauber an, und kan bey dem Auftragen ein wenig braune Butter darunter ge- than werden. Ziemer zu braten anders, Wenn dieſelben vorher zugepu- tzet ſind, ſo ſtecket ſie an einen Spieß, und zwiſchen ieden Ziemer iedesmahl ein Stuͤck Speck; her- nach koͤnnet ihr ſie, als vorherſte- hende braten. Ziemer geſpickt zu braten, Dieſe richtet zu wie die Wach- teln, ſpicket ſie fein klein und ſau- ber, und bratet ſie hernach wie die Wachteln. Zigeunerin, Iſt eine alte heßliche Landſtrei- cherin, ſo den Vorbeygehenden am Wege gute Waare ſagen, und um ein Trinck-Geld zukuͤnfftige Dinge vorher ſagen will. Zimmet. ſiehe. Caneel. Zindel-Taffet, Iſt die allerſchlechteſte, leichte- ſte und duͤnnſte Art von Taffet, ſo auch von etlichen, wegen ſeiner Leichte und Durchſichtigkeit Schet- ter-Taffet benennet wird. Zinnſtaͤuber. ſiehe. Feder- ſtaͤuber. von Zinnſendorff, Graͤfin, ſo ſich vorietzo beſtaͤndig in Hamburg aufhaͤlt, und nicht nur einen vortrefflichen Gouſt von der Poeſie, ſondern auch ſelbſt et- liche Y y y 5

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/1103
Zitationshilfe:	Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/1103>, abgerufen am 27.04.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.