Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>
Küchen-Zettul auf diese 26. Essen.
1. Potage von angeschlagenen Copaunen.
2. Rindfleisch angeschlagen wie ein Hirsch-Ziemmel, darunter eine
braune Sardeln-Sos.
3. Aufgesetzte Pastete von Kalbfleisch.
4. Braun Kohl mit Castanien, und gereucherten Gänsen.
5. Grüne Erbsen, Bohnen, Möhren, mit gebackenen jungen Hünern.
6. Schwartzen Karpffen.
7. Gedämpffte Tauben mit Champignons.
8.
9.
Fricandelle.
10.
11.
Krebs-Nudeln.
12.
13.
Artischocken.
Andrer Gang.
14. Entre-mets mit Gelle, und werden auch die Sallate mit unter
gesetzt.
15. Hirsch-Rücken,
16. Rehe-Keulen,
17. Rebhüner,
18. Junge Hüner mit Krebs gefüllt,
gebraten.
19. Gepresten Schincken.
20. Preß-Kopff.
21.
22.
Opplat-Kräpffgen.
23.
24.
Pflaumen-Strauben.
25.
26.
Spanische Wurst.
Mittags
Kuͤchen-Zettul auf dieſe 26. Eſſen.
1. Potage von angeſchlagenen Copaunen.
2. Rindfleiſch angeſchlagen wie ein Hirſch-Ziemmel, darunter eine
braune Sardeln-Sos.
3. Aufgeſetzte Paſtete von Kalbfleiſch.
4. Braun Kohl mit Caſtanien, und gereucherten Gaͤnſen.
5. Gruͤne Erbſen, Bohnen, Moͤhren, mit gebackenen jungen Huͤnern.
6. Schwartzen Karpffen.
7. Gedaͤmpffte Tauben mit Champignons.
8.
9.
Fricandelle.
10.
11.
Krebs-Nudeln.
12.
13.
Artiſchocken.
Andrer Gang.
14. Entre-mets mit Gelle, und werden auch die Sallate mit unter
geſetzt.
15. Hirſch-Ruͤcken,
16. Rehe-Keulen,
17. Rebhuͤner,
18. Junge Huͤner mit Krebs gefuͤllt,
gebraten.
19. Gepreſten Schincken.
20. Preß-Kopff.
21.
22.
Opplat-Kraͤpffgen.
23.
24.
Pflaumen-Strauben.
25.
26.
Spaniſche Wurſt.
Mittags
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <pb facs="#f1122"/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ku&#x0364;chen-Zettul auf die&#x017F;e 26. E&#x017F;&#x017F;en.</hi> </head><lb/>
          <list>
            <item>1. <hi rendition="#aq">Potage</hi> von ange&#x017F;chlagenen Copaunen.</item><lb/>
            <item>2. Rindflei&#x017F;ch ange&#x017F;chlagen wie ein Hir&#x017F;ch-Ziemmel, darunter eine<lb/>
braune Sardeln-Sos.</item><lb/>
            <item>3. Aufge&#x017F;etzte Pa&#x017F;tete von Kalbflei&#x017F;ch.</item><lb/>
            <item>4. Braun Kohl mit Ca&#x017F;tanien, und gereucherten Ga&#x0364;n&#x017F;en.</item><lb/>
            <item>5. Gru&#x0364;ne Erb&#x017F;en, Bohnen, Mo&#x0364;hren, mit gebackenen jungen Hu&#x0364;nern.</item><lb/>
            <item>6. Schwartzen Karpffen.</item><lb/>
            <item>7. Geda&#x0364;mpffte Tauben mit <hi rendition="#aq">Champignons.</hi></item><lb/>
            <item>
              <list>
                <item>8.</item><lb/>
                <item>9.</item>
                <trailer rendition="#leftBraced"> <hi rendition="#aq">Fricandelle.</hi> </trailer>
              </list>
            </item><lb/>
            <item>
              <list>
                <item>10.</item><lb/>
                <item>11.</item>
                <trailer rendition="#leftBraced">Krebs-Nudeln.</trailer>
              </list>
            </item><lb/>
            <item>
              <list>
                <item>12.</item><lb/>
                <item>13.</item>
                <trailer rendition="#leftBraced">Arti&#x017F;chocken.</trailer>
              </list>
            </item>
          </list>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Andrer Gang.</hi> </head><lb/>
          <list>
            <item>14. <hi rendition="#aq">Entre-mets</hi> mit <hi rendition="#aq">Gelle,</hi> und werden auch die Sallate mit unter<lb/>
ge&#x017F;etzt.</item><lb/>
            <item>
              <list>
                <item>15. Hir&#x017F;ch-Ru&#x0364;cken,</item><lb/>
                <item>16. Rehe-Keulen,</item><lb/>
                <item>17. Rebhu&#x0364;ner,</item><lb/>
                <item>18. Junge Hu&#x0364;ner mit Krebs gefu&#x0364;llt,</item>
                <trailer rendition="#leftBraced">gebraten.</trailer>
              </list>
            </item><lb/>
            <item>19. Gepre&#x017F;ten Schincken.</item><lb/>
            <item>20. Preß-Kopff.</item><lb/>
            <item>
              <list>
                <item>21.</item><lb/>
                <item>22.</item>
                <trailer rendition="#leftBraced">Opplat-Kra&#x0364;pffgen.</trailer>
              </list>
            </item><lb/>
            <item>
              <list>
                <item>23.</item><lb/>
                <item>24.</item>
                <trailer rendition="#leftBraced"> Pflaumen-Strauben.</trailer>
              </list>
            </item><lb/>
            <item>
              <list>
                <item>25.</item><lb/>
                <item>26.</item>
                <trailer>Spani&#x017F;che Wur&#x017F;t.</trailer>
              </list>
            </item>
          </list>
        </div><lb/>
        <fw place="bottom" type="catch">Mittags</fw><lb/>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[1122] Kuͤchen-Zettul auf dieſe 26. Eſſen. 1. Potage von angeſchlagenen Copaunen. 2. Rindfleiſch angeſchlagen wie ein Hirſch-Ziemmel, darunter eine braune Sardeln-Sos. 3. Aufgeſetzte Paſtete von Kalbfleiſch. 4. Braun Kohl mit Caſtanien, und gereucherten Gaͤnſen. 5. Gruͤne Erbſen, Bohnen, Moͤhren, mit gebackenen jungen Huͤnern. 6. Schwartzen Karpffen. 7. Gedaͤmpffte Tauben mit Champignons. 8. 9.Fricandelle. 10. 11.Krebs-Nudeln. 12. 13.Artiſchocken. Andrer Gang. 14. Entre-mets mit Gelle, und werden auch die Sallate mit unter geſetzt. 15. Hirſch-Ruͤcken, 16. Rehe-Keulen, 17. Rebhuͤner, 18. Junge Huͤner mit Krebs gefuͤllt,gebraten. 19. Gepreſten Schincken. 20. Preß-Kopff. 21. 22.Opplat-Kraͤpffgen. 23. 24. Pflaumen-Strauben. 25. 26.Spaniſche Wurſt. Mittags

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/1122
Zitationshilfe: Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/1122>, abgerufen am 27.04.2024.