Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Des III. Buchs III. Cap.

ist dieses ein Sommer-gewächse/ so man jährlich aus Samen zielen muß/ wiewol es
sich auch selbst besamet.

XX. Basilge.

Ocimum vulgatius, C. B. Ocimum medium, Matth. medium vulgatius,
Eyst. magnum, Tab. sive Basilicum medium vulgatius, Lob. Gemeine Basilge
oder Braunsilge/ kan auch hieher gezogen werden/ weil dieselbe jung zu den Salaten/
und trucken zu abmachung der Speisen in der Küchen dienet. Sie ist ein Sommer-
gewächse/ deswegen samlet alle Herbst mit fleiß den Samen/ gegen die aussaat des
künfftigen Frühlings/ sintemahl sie durch kein ander mittel fort zu bringen. Auch
muß man/ wenn sie verpflantzet wird/ nur ein stämlein in ein loch setzen/ dieweil zwey
einander im wachstum hindern.

XXI. Dragun.

Dracunculus hortensis, C. B. Matth. Tab. Eyst. Draco, Lob. Draco herba,
Dod. Tragum vulgare, Clus. Garten-Dragun. Dieser wird/ weil der Same un-
kräfftig/ durch zerreissung der wurzel in kleine stöcklein vermehret/ und fasset also
leicht/ es geschehe im Frühling oder Herbst. Er gehöret mit unter die Salat-kreu-
ter/ und giebet auch den Speisen einen würtzhafftigen guten schmack: ebener massen
wie das hienechst folgende Gewächse.

XXII. Saturey.

Satureja hortensis, C. B. Satureja, Trag. Dod. Lob. Tab. altera, Matth.
domestica, Eyst. Thymbra, Diosc. Kölle von dem Lateinischem Cunila, ins ge-
mein Pfefferkraut. Man säet den Samen jährlich im Frühling zunehmendes
Monds/ das junge kraut oder blätter mischet man mit unter kühlende Salat-kreuter:
den Sommer ziehet man das unkraut hinweg/ und samlet im Herbst den Samen/
weil das gewächse den winter vergehet/ wiewol der ausgefallene Same wieder newe
pfläntzlein gnug auff den Frühling machet: das truckne kraut hebet man auff/ als
eins der Teutschen Gewürtz/ zu abmachung der Speisen.

Satureja montana, C. B. Jns gemein Spanisch Thymian/ Winter-Pfeffer-
kraut. Thymbra, Dodon. Gehöret auch hieher: ist aber ein Winter-gewächs/
und wird durch zerreissung der pflantzen fort gezeuget. Sein gebrauch ist/ wie des
vorigen.

XXIII. Breit Pfeffer-kraut.

Lepidium latifolium, C. B. Lepidium sive Piperitis, Trag. Matth. Lepi-
dium AEginetae, Tab. Plinij, Lob. Dod. Jst auch ein Winter-gewächs/ und wu-
chert sehr/ wenn es einmahl in den garten platz funden: derhalben von seiner war-
tung wenig zu melden. Es hat eine angenehme schärffe bey sich/ deswegen es mit un-
ter die Salate/ wiewol es etwas hart von natur/ genutzet wird: andere eigenschafften
zu geschweigen.

XXIV. Spinat.

Unter den geschlechten des Spinats ist erstlich der gemeinste/ welcher stachli-
chen Samen träget/ Lapathum hortense seu Spinachia semine spinoso, C. B. Spina-
cia, Matth. Lob. Spinachia, Dod. Tab. und darnach der edele/ dessen Same glat/

und

Des III. Buchs III. Cap.

iſt dieſes ein Sommer-gewaͤchſe/ ſo man jaͤhrlich aus Samen zielen muß/ wiewol es
ſich auch ſelbſt beſamet.

XX. Baſilge.

Ocimum vulgatius, C. B. Ocimum medium, Matth. medium vulgatius,
Eyſt. magnum, Tab. ſive Baſilicum medium vulgatius, Lob. Gemeine Baſilge
oder Braunſilge/ kan auch hieher gezogen werden/ weil dieſelbe jung zu den Salaten/
und trucken zu abmachung der Speiſen in der Kuͤchen dienet. Sie iſt ein Sommer-
gewaͤchſe/ deswegen ſamlet alle Herbſt mit fleiß den Samen/ gegen die auſſaat des
kuͤnfftigen Fruͤhlings/ ſintemahl ſie durch kein ander mittel fort zu bringen. Auch
muß man/ wenn ſie verpflantzet wird/ nur ein ſtaͤmlein in ein loch ſetzen/ dieweil zwey
einander im wachſtum hindern.

XXI. Dragun.

Dracunculus hortenſis, C. B. Matth. Tab. Eyſt. Draco, Lob. Draco herba,
Dod. Tragum vulgare, Cluſ. Garten-Dragun. Dieſer wird/ weil der Same un-
kraͤfftig/ durch zerreiſſung der wurzel in kleine ſtoͤcklein vermehret/ und faſſet alſo
leicht/ es geſchehe im Fruͤhling oder Herbſt. Er gehoͤret mit unter die Salat-kreu-
ter/ und giebet auch den Speiſen einen wuͤrtzhafftigen guten ſchmack: ebener maſſen
wie das hienechſt folgende Gewaͤchſe.

XXII. Saturey.

Satureja hortenſis, C. B. Satureja, Trag. Dod. Lob. Tab. altera, Matth.
domeſtica, Eyſt. Thymbra, Dioſc. Koͤlle von dem Lateiniſchem Cunila, ins ge-
mein Pfefferkraut. Man ſaͤet den Samen jaͤhrlich im Fruͤhling zunehmendes
Monds/ das junge kraut oder blaͤtter miſchet man mit unter kuͤhlende Salat-kreuter:
den Sommer ziehet man das unkraut hinweg/ und ſamlet im Herbſt den Samen/
weil das gewaͤchſe den winter vergehet/ wiewol der ausgefallene Same wieder newe
pflaͤntzlein gnug auff den Fruͤhling machet: das truckne kraut hebet man auff/ als
eins der Teutſchen Gewuͤrtz/ zu abmachung der Speiſen.

Satureja montana, C. B. Jns gemein Spaniſch Thymian/ Winter-Pfeffer-
kraut. Thymbra, Dodon. Gehoͤret auch hieher: iſt aber ein Winter-gewaͤchs/
und wird durch zerreiſſung der pflantzen fort gezeuget. Sein gebrauch iſt/ wie des
vorigen.

XXIII. Breit Pfeffer-kraut.

Lepidium latifolium, C. B. Lepidium ſive Piperitis, Trag. Matth. Lepi-
dium Æginetæ, Tab. Plinij, Lob. Dod. Jſt auch ein Winter-gewaͤchs/ und wu-
chert ſehr/ wenn es einmahl in den garten platz funden: derhalben von ſeiner war-
tung wenig zu melden. Es hat eine angenehme ſchaͤrffe bey ſich/ deswegen es mit un-
ter die Salate/ wiewol es etwas hart von natur/ genutzet wird: andere eigenſchafften
zu geſchweigen.

XXIV. Spinat.

Unter den geſchlechten des Spinats iſt erſtlich der gemeinſte/ welcher ſtachli-
chen Samen traͤget/ Lapathum hortenſe ſeu Spinachia ſemine ſpinoſo, C. B. Spina-
cia, Matth. Lob. Spinachia, Dod. Tab. und darnach der edele/ deſſen Same glat/

und

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <div n="4">
              <p><pb facs="#f0176" n="142"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Des <hi rendition="#aq">III.</hi> Buchs <hi rendition="#aq">III.</hi> Cap.</hi></fw><lb/>
i&#x017F;t die&#x017F;es ein Sommer-gewa&#x0364;ch&#x017F;e/ &#x017F;o man ja&#x0364;hrlich aus Samen zielen muß/ wiewol es<lb/>
&#x017F;ich auch &#x017F;elb&#x017F;t be&#x017F;amet.</p>
            </div><lb/>
            <div n="4">
              <head> <hi rendition="#b"><hi rendition="#aq">XX.</hi> Ba&#x017F;ilge.</hi> </head><lb/>
              <p><hi rendition="#aq">Ocimum vulgatius, C. B. Ocimum medium, Matth. medium vulgatius,<lb/>
Ey&#x017F;t. magnum, Tab. &#x017F;ive Ba&#x017F;ilicum medium vulgatius, Lob.</hi> Gemeine Ba&#x017F;ilge<lb/>
oder Braun&#x017F;ilge/ kan auch hieher gezogen werden/ weil die&#x017F;elbe jung zu den Salaten/<lb/>
und trucken zu abmachung der Spei&#x017F;en in der Ku&#x0364;chen dienet. Sie i&#x017F;t ein Sommer-<lb/>
gewa&#x0364;ch&#x017F;e/ deswegen &#x017F;amlet alle Herb&#x017F;t mit fleiß den Samen/ gegen die au&#x017F;&#x017F;aat des<lb/>
ku&#x0364;nfftigen Fru&#x0364;hlings/ &#x017F;intemahl &#x017F;ie durch kein ander mittel fort zu bringen. Auch<lb/>
muß man/ wenn &#x017F;ie verpflantzet wird/ nur ein &#x017F;ta&#x0364;mlein in ein loch &#x017F;etzen/ dieweil zwey<lb/>
einander im wach&#x017F;tum hindern.</p>
            </div><lb/>
            <div n="4">
              <head> <hi rendition="#b"><hi rendition="#aq">XXI.</hi> Dragun.</hi> </head><lb/>
              <p><hi rendition="#aq">Dracunculus horten&#x017F;is, C. B. Matth. Tab. Ey&#x017F;t. Draco, Lob. Draco herba,<lb/>
Dod. Tragum vulgare, Clu&#x017F;.</hi> Garten-Dragun. Die&#x017F;er wird/ weil der Same un-<lb/>
kra&#x0364;fftig/ durch zerrei&#x017F;&#x017F;ung der wurzel in kleine &#x017F;to&#x0364;cklein vermehret/ und fa&#x017F;&#x017F;et al&#x017F;o<lb/>
leicht/ es ge&#x017F;chehe im Fru&#x0364;hling oder Herb&#x017F;t. Er geho&#x0364;ret mit unter die Salat-kreu-<lb/>
ter/ und giebet auch den Spei&#x017F;en einen wu&#x0364;rtzhafftigen guten &#x017F;chmack: ebener ma&#x017F;&#x017F;en<lb/>
wie das hienech&#x017F;t folgende Gewa&#x0364;ch&#x017F;e.</p>
            </div><lb/>
            <div n="4">
              <head> <hi rendition="#b"><hi rendition="#aq">XXII.</hi> Saturey.</hi> </head><lb/>
              <p><hi rendition="#aq">Satureja horten&#x017F;is, C. B. Satureja, Trag. Dod. Lob. Tab. altera, Matth.<lb/>
dome&#x017F;tica, Ey&#x017F;t. Thymbra, Dio&#x017F;c.</hi> Ko&#x0364;lle von dem Lateini&#x017F;chem <hi rendition="#aq">Cunila,</hi> ins ge-<lb/>
mein Pfefferkraut. Man &#x017F;a&#x0364;et den Samen ja&#x0364;hrlich im Fru&#x0364;hling zunehmendes<lb/>
Monds/ das junge kraut oder bla&#x0364;tter mi&#x017F;chet man mit unter ku&#x0364;hlende Salat-kreuter:<lb/>
den Sommer ziehet man das unkraut hinweg/ und &#x017F;amlet im Herb&#x017F;t den Samen/<lb/>
weil das gewa&#x0364;ch&#x017F;e den winter vergehet/ wiewol der ausgefallene Same wieder newe<lb/>
pfla&#x0364;ntzlein gnug auff den Fru&#x0364;hling machet: das truckne kraut hebet man auff/ als<lb/>
eins der Teut&#x017F;chen Gewu&#x0364;rtz/ zu abmachung der Spei&#x017F;en.</p><lb/>
              <p><hi rendition="#aq">Satureja montana, C. B.</hi> Jns gemein Spani&#x017F;ch Thymian/ Winter-Pfeffer-<lb/>
kraut. <hi rendition="#aq">Thymbra, Dodon.</hi> Geho&#x0364;ret auch hieher: i&#x017F;t aber ein Winter-gewa&#x0364;chs/<lb/>
und wird durch zerrei&#x017F;&#x017F;ung der pflantzen fort gezeuget. Sein gebrauch i&#x017F;t/ wie des<lb/>
vorigen.</p>
            </div><lb/>
            <div n="4">
              <head> <hi rendition="#b"><hi rendition="#aq">XXIII.</hi> Breit Pfeffer-kraut.</hi> </head><lb/>
              <p><hi rendition="#aq">Lepidium latifolium, C. B. Lepidium &#x017F;ive Piperitis, Trag. Matth. Lepi-<lb/>
dium Æginetæ, Tab. Plinij, Lob. Dod.</hi> J&#x017F;t auch ein Winter-gewa&#x0364;chs/ und wu-<lb/>
chert &#x017F;ehr/ wenn es einmahl in den garten platz funden: derhalben von &#x017F;einer war-<lb/>
tung wenig zu melden. Es hat eine angenehme &#x017F;cha&#x0364;rffe bey &#x017F;ich/ deswegen es mit un-<lb/>
ter die Salate/ wiewol es etwas hart von natur/ genutzet wird: andere eigen&#x017F;chafften<lb/>
zu ge&#x017F;chweigen.</p>
            </div><lb/>
            <div n="4">
              <head> <hi rendition="#b"><hi rendition="#aq">XXIV.</hi> Spinat.</hi> </head><lb/>
              <p>Unter den ge&#x017F;chlechten des Spinats i&#x017F;t er&#x017F;tlich der gemein&#x017F;te/ welcher &#x017F;tachli-<lb/>
chen Samen tra&#x0364;get/ <hi rendition="#aq">Lapathum horten&#x017F;e &#x017F;eu Spinachia &#x017F;emine &#x017F;pino&#x017F;o, C. B. Spina-<lb/>
cia, Matth. Lob. Spinachia, Dod. Tab.</hi> und darnach der edele/ de&#x017F;&#x017F;en Same glat/<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">und</fw><lb/></p>
            </div>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[142/0176] Des III. Buchs III. Cap. iſt dieſes ein Sommer-gewaͤchſe/ ſo man jaͤhrlich aus Samen zielen muß/ wiewol es ſich auch ſelbſt beſamet. XX. Baſilge. Ocimum vulgatius, C. B. Ocimum medium, Matth. medium vulgatius, Eyſt. magnum, Tab. ſive Baſilicum medium vulgatius, Lob. Gemeine Baſilge oder Braunſilge/ kan auch hieher gezogen werden/ weil dieſelbe jung zu den Salaten/ und trucken zu abmachung der Speiſen in der Kuͤchen dienet. Sie iſt ein Sommer- gewaͤchſe/ deswegen ſamlet alle Herbſt mit fleiß den Samen/ gegen die auſſaat des kuͤnfftigen Fruͤhlings/ ſintemahl ſie durch kein ander mittel fort zu bringen. Auch muß man/ wenn ſie verpflantzet wird/ nur ein ſtaͤmlein in ein loch ſetzen/ dieweil zwey einander im wachſtum hindern. XXI. Dragun. Dracunculus hortenſis, C. B. Matth. Tab. Eyſt. Draco, Lob. Draco herba, Dod. Tragum vulgare, Cluſ. Garten-Dragun. Dieſer wird/ weil der Same un- kraͤfftig/ durch zerreiſſung der wurzel in kleine ſtoͤcklein vermehret/ und faſſet alſo leicht/ es geſchehe im Fruͤhling oder Herbſt. Er gehoͤret mit unter die Salat-kreu- ter/ und giebet auch den Speiſen einen wuͤrtzhafftigen guten ſchmack: ebener maſſen wie das hienechſt folgende Gewaͤchſe. XXII. Saturey. Satureja hortenſis, C. B. Satureja, Trag. Dod. Lob. Tab. altera, Matth. domeſtica, Eyſt. Thymbra, Dioſc. Koͤlle von dem Lateiniſchem Cunila, ins ge- mein Pfefferkraut. Man ſaͤet den Samen jaͤhrlich im Fruͤhling zunehmendes Monds/ das junge kraut oder blaͤtter miſchet man mit unter kuͤhlende Salat-kreuter: den Sommer ziehet man das unkraut hinweg/ und ſamlet im Herbſt den Samen/ weil das gewaͤchſe den winter vergehet/ wiewol der ausgefallene Same wieder newe pflaͤntzlein gnug auff den Fruͤhling machet: das truckne kraut hebet man auff/ als eins der Teutſchen Gewuͤrtz/ zu abmachung der Speiſen. Satureja montana, C. B. Jns gemein Spaniſch Thymian/ Winter-Pfeffer- kraut. Thymbra, Dodon. Gehoͤret auch hieher: iſt aber ein Winter-gewaͤchs/ und wird durch zerreiſſung der pflantzen fort gezeuget. Sein gebrauch iſt/ wie des vorigen. XXIII. Breit Pfeffer-kraut. Lepidium latifolium, C. B. Lepidium ſive Piperitis, Trag. Matth. Lepi- dium Æginetæ, Tab. Plinij, Lob. Dod. Jſt auch ein Winter-gewaͤchs/ und wu- chert ſehr/ wenn es einmahl in den garten platz funden: derhalben von ſeiner war- tung wenig zu melden. Es hat eine angenehme ſchaͤrffe bey ſich/ deswegen es mit un- ter die Salate/ wiewol es etwas hart von natur/ genutzet wird: andere eigenſchafften zu geſchweigen. XXIV. Spinat. Unter den geſchlechten des Spinats iſt erſtlich der gemeinſte/ welcher ſtachli- chen Samen traͤget/ Lapathum hortenſe ſeu Spinachia ſemine ſpinoſo, C. B. Spina- cia, Matth. Lob. Spinachia, Dod. Tab. und darnach der edele/ deſſen Same glat/ und

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/elssholtz_gartenbaw_1666
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/elssholtz_gartenbaw_1666/176
Zitationshilfe:	Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666, S. 142. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/elssholtz_gartenbaw_1666/176>, abgerufen am 26.04.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.