Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

[Poppe, Johann Friedrich]: Characteristik der merkwürdigsten Asiatischen Nationen. Bd. 2. Breslau, 1777.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>

Drittes Kapitel.

Von der Lebensart, Sitten und verschie-
denen Gebräuchen der Japaner.

Vielleicht findet man im ganzen Morgenlande
kein Volk, das, in Ansehung des Essen
und Trinkens mäßiger wäre, als die Japaner.
Sie genießen wenig oder gar kein Fleisch der
vierfüßigen Thiere. Diese Enthaltsamkeit rührt
von den religiösen Begriffen einiger Seeten her,
die es für höchst gefährlich und unmenschlich
halten, das Fleisch solcher Thiere zu essen, die ein
Leben gehabt haben. Die Hauptspeise der Ja-
paner besteht indessen 1) aus Reis, den sie am
Feuer dicke werden laßen und hernach eine Art
von Teig daraus machen, den sie Statt des
Brodts essen: 2) aus Wurzeln und Kräutern,
die sie allenthalben hersuchen; diese kochen sie
mit Salz im Wasser, und machen eine Brühe
daran: 3) aus Kuchenwerk von verschiedener
Sorte, das sie aus schwarzen Bohnen, oder
auch aus Wurzeln backen: endlich 4) aus Con-
fect und Zuckerwerk, das aber sehr hart, und
mehr für die Augen, als den Geschmack ist.

Das vornehmste Getränk bey ihren Mahl-
zeiten ist der Thee. Diesen nehmen sie gleich
nach dem Essen, oder auch wenn sie müde und
schwach sind, in ziemlicher Quantität zu sich.

Neben

Drittes Kapitel.

Von der Lebensart, Sitten und verſchie-
denen Gebraͤuchen der Japaner.

Vielleicht findet man im ganzen Morgenlande
kein Volk, das, in Anſehung des Eſſen
und Trinkens maͤßiger waͤre, als die Japaner.
Sie genießen wenig oder gar kein Fleiſch der
vierfuͤßigen Thiere. Dieſe Enthaltſamkeit ruͤhrt
von den religioͤſen Begriffen einiger Seeten her,
die es fuͤr hoͤchſt gefaͤhrlich und unmenſchlich
halten, das Fleiſch ſolcher Thiere zu eſſen, die ein
Leben gehabt haben. Die Hauptſpeiſe der Ja-
paner beſteht indeſſen 1) aus Reis, den ſie am
Feuer dicke werden laßen und hernach eine Art
von Teig daraus machen, den ſie Statt des
Brodts eſſen: 2) aus Wurzeln und Kraͤutern,
die ſie allenthalben herſuchen; dieſe kochen ſie
mit Salz im Waſſer, und machen eine Bruͤhe
daran: 3) aus Kuchenwerk von verſchiedener
Sorte, das ſie aus ſchwarzen Bohnen, oder
auch aus Wurzeln backen: endlich 4) aus Con-
fect und Zuckerwerk, das aber ſehr hart, und
mehr fuͤr die Augen, als den Geſchmack iſt.

Das vornehmſte Getraͤnk bey ihren Mahl-
zeiten iſt der Thee. Dieſen nehmen ſie gleich
nach dem Eſſen, oder auch wenn ſie muͤde und
ſchwach ſind, in ziemlicher Quantitaͤt zu ſich.

Neben
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <pb facs="#f0066" n="40"/>
        <milestone rendition="#hr" unit="section"/><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Drittes Kapitel.</hi> </head><lb/>
          <argument>
            <p> <hi rendition="#c">Von der Lebensart, Sitten und ver&#x017F;chie-<lb/>
denen Gebra&#x0364;uchen der Japaner.</hi> </p>
          </argument><lb/>
          <p><hi rendition="#in">V</hi>ielleicht findet man im ganzen Morgenlande<lb/>
kein Volk, das, in An&#x017F;ehung des E&#x017F;&#x017F;en<lb/>
und Trinkens ma&#x0364;ßiger wa&#x0364;re, als die Japaner.<lb/>
Sie genießen wenig oder gar kein Flei&#x017F;ch der<lb/>
vierfu&#x0364;ßigen Thiere. Die&#x017F;e Enthalt&#x017F;amkeit ru&#x0364;hrt<lb/>
von den religio&#x0364;&#x017F;en Begriffen einiger Seeten her,<lb/>
die es fu&#x0364;r ho&#x0364;ch&#x017F;t gefa&#x0364;hrlich und unmen&#x017F;chlich<lb/>
halten, das Flei&#x017F;ch &#x017F;olcher Thiere zu e&#x017F;&#x017F;en, die ein<lb/>
Leben gehabt haben. Die Haupt&#x017F;pei&#x017F;e der Ja-<lb/>
paner be&#x017F;teht inde&#x017F;&#x017F;en 1) aus Reis, den &#x017F;ie am<lb/>
Feuer dicke werden laßen und hernach eine Art<lb/>
von Teig daraus machen, den &#x017F;ie Statt des<lb/>
Brodts e&#x017F;&#x017F;en: 2) aus Wurzeln und Kra&#x0364;utern,<lb/>
die &#x017F;ie allenthalben her&#x017F;uchen; die&#x017F;e kochen &#x017F;ie<lb/>
mit Salz im Wa&#x017F;&#x017F;er, und machen eine Bru&#x0364;he<lb/>
daran: 3) aus Kuchenwerk von ver&#x017F;chiedener<lb/>
Sorte, das &#x017F;ie aus &#x017F;chwarzen Bohnen, oder<lb/>
auch aus Wurzeln backen: endlich 4) aus Con-<lb/>
fect und Zuckerwerk, das aber &#x017F;ehr hart, und<lb/>
mehr fu&#x0364;r die Augen, als den Ge&#x017F;chmack i&#x017F;t.</p><lb/>
          <p>Das vornehm&#x017F;te Getra&#x0364;nk bey ihren Mahl-<lb/>
zeiten i&#x017F;t der Thee. Die&#x017F;en nehmen &#x017F;ie gleich<lb/>
nach dem E&#x017F;&#x017F;en, oder auch wenn &#x017F;ie mu&#x0364;de und<lb/>
&#x017F;chwach &#x017F;ind, in ziemlicher Quantita&#x0364;t zu &#x017F;ich.<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">Neben</fw><lb/></p>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[40/0066] Drittes Kapitel. Von der Lebensart, Sitten und verſchie- denen Gebraͤuchen der Japaner. Vielleicht findet man im ganzen Morgenlande kein Volk, das, in Anſehung des Eſſen und Trinkens maͤßiger waͤre, als die Japaner. Sie genießen wenig oder gar kein Fleiſch der vierfuͤßigen Thiere. Dieſe Enthaltſamkeit ruͤhrt von den religioͤſen Begriffen einiger Seeten her, die es fuͤr hoͤchſt gefaͤhrlich und unmenſchlich halten, das Fleiſch ſolcher Thiere zu eſſen, die ein Leben gehabt haben. Die Hauptſpeiſe der Ja- paner beſteht indeſſen 1) aus Reis, den ſie am Feuer dicke werden laßen und hernach eine Art von Teig daraus machen, den ſie Statt des Brodts eſſen: 2) aus Wurzeln und Kraͤutern, die ſie allenthalben herſuchen; dieſe kochen ſie mit Salz im Waſſer, und machen eine Bruͤhe daran: 3) aus Kuchenwerk von verſchiedener Sorte, das ſie aus ſchwarzen Bohnen, oder auch aus Wurzeln backen: endlich 4) aus Con- fect und Zuckerwerk, das aber ſehr hart, und mehr fuͤr die Augen, als den Geſchmack iſt. Das vornehmſte Getraͤnk bey ihren Mahl- zeiten iſt der Thee. Dieſen nehmen ſie gleich nach dem Eſſen, oder auch wenn ſie muͤde und ſchwach ſind, in ziemlicher Quantitaͤt zu ſich. Neben

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
TCF (tokenisiert, serialisiert, lemmatisiert, normalisiert)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/poppe_charakteristik02_1777
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/poppe_charakteristik02_1777/66
Zitationshilfe: [Poppe, Johann Friedrich]: Characteristik der merkwürdigsten Asiatischen Nationen. Bd. 2. Breslau, 1777, S. 40. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/poppe_charakteristik02_1777/66>, abgerufen am 27.04.2024.