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Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659.

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Teutschlands Wohlfarts
auff/ daß solcher schlamm oder hefen auff vnterschiedliche weiß zu Nutzen zu bringen/
entweder durch Säcke den Wein davon zu pressen/ zu Essig zu machen/ oder ein Spiri-
tum davon zu ziehen/ vnd die dicke Remanentz mit Wasser auffkochen/ den Wein-
stein so darinn ist solviren, vnd durch Säcke also herauß pressen/ vnd zu Weinstein an-
schiessen lassen. Weilen ich dann von solchen pressen ein besonder Tractätlein geschrie-
ben/ vnd zu Nürnberg in den Truck geben habe/ so ist es vnnöttg/ allhier weiters davon
meldung zu thun. Kan also der günstige Leser sich daselbsten bedienen: Wird solches
pressen des Weins vnd Weinsteins/ wie auch Essig machens/ vmbständig beschrieben
finden/ vnd wann er wol darmit vmbgehet/ guten Nutzen davon zu erwarten haben.

NB. Wer aber den Weinstein so in der hefen ist/ ümbkehren vnd zu einem Sal-
peter zuverwandlen weiß (welches in garkurtzer Zeit geschehen kan) derselbe kan noch
zweymal so viel nutzen von haben/ als wann er Weinstein davon machet/ dann er die
Hefen nicht pressen darff/ welches ein grosservortheil ist. Ein solches Werck/ wie vnacht-
sam es möchte anzusehen seyn/ dannoch Jährlichs an solchen Orthen/ da die gebrandte
Hefen häuffig hinweg geschüttet wird (einem etlich tausend eynbringen könte. Dann
gewißlich an dem Mayn/ Necker vnd Rheinstrom allein/ alle Jahr viel tausent Cent-
ner Weinstein mit der gebrandten Hefen vnachtsamer weiß (weilen wenigen bekant
daß ein Weinstein darinn/ vnd noch viel weniger wie er daraus zu ziehen) hinweg ge-
worffen wird.

Im andern Capittel dieses Ersten Theils/ wird bey Concentrirung der Korn-
säfte anregung gethan/ wie auß den zurück gebliebenen Hülsen oder Trebern/ wann
mans weiß/ beynahe so viel oder mehr Nutzen zu machen/ als das Korn von anfang ge-
kostet/ also daß man die Säfte vmbsonst zeugen könne. Nun ist bekant genug/ daß solche
Treber/ so von den Bierbräwern zurück bleiben/ anderst zu nichts zugebrauchen/ als
dem Vieh zu geben. Wann dann ein Malter Korns/ ankauffs ein halben Thaler ko-
stet/ wans auch ein gantzer seyn solte/ so können die Treber so davon kommen/ über ein
achtels Thaler nicht werth seyn/ dann schwerlich dem Vieh zwey pfund Fleisch von eim
Malter davon zuwachsen würde/ welche zwey pfund kein achtels Thaler werth seyn.
So man aber selbige Treber nach arth vnd manier wie das Holtz/ zu Säften auß zu
pressen weiß/ so bekompt man noch viel gutes darauß/ also daß leichtlich so viel oder
mehr Salpeter von kommen kan/ als das Korn von anfang gekostet/ hat man also die
Korn-säfte vmbsonst. Daß kan einem Gotts fürchtigen vnd fleissigen Haußvatter eine
reiche Nahrung geben/ ja Reichlich so viel/ daß er dem dürfftigen auch davon mit zu-
theilen hat.

Im dritten Capittel des ersten Theils/ bey Concentrirung des Holtzes/ wird nur
allein des Holtzes zu pressen vnd zu Salpeter zu sieden/ gedacht. Dieweilen aber nicht
allenthalben das Holtz überflüssig/ daß man solches entbehren vnd zu Salpeter ma-
chen kan/ so kan es gleichwol auch noch geschehen/ daß auch ein grosse quantitet Salpe-
ter Jährlichs nur auß dem abgefallenen Laub vnd Blättern der Bäume/ wie auch auß

dem

Teutſchlands Wohlfarts
auff/ daß ſolcher ſchlamm oder hefen auff vnterſchiedliche weiß zu Nutzen zu bringen/
entweder durch Saͤcke den Wein davon zu preſſen/ zu Eſſig zu machen/ oder ein Spiri-
tum davon zu ziehen/ vnd die dicke Remanentz mit Waſſer auffkochen/ den Wein-
ſtein ſo darinn iſt ſolviren, vnd durch Saͤcke alſo herauß preſſen/ vnd zu Weinſtein an-
ſchieſſen laſſen. Weilen ich dann von ſolchen preſſen ein beſonder Tractaͤtlein geſchrie-
ben/ vnd zu Nuͤrnberg in den Truck geben habe/ ſo iſt es vnnoͤttg/ allhier weiters davon
meldung zu thun. Kan alſo der guͤnſtige Leſer ſich daſelbſten bedienen: Wird ſolches
preſſen des Weins vnd Weinſteins/ wie auch Eſſig machens/ vmbſtaͤndig beſchrieben
finden/ vnd wann er wol darmit vmbgehet/ guten Nutzen davon zu erwarten haben.

NB. Wer aber den Weinſtein ſo in der hefen iſt/ uͤmbkehren vnd zu einem Sal-
peter zuverwandlen weiß (welches in garkurtzer Zeit geſchehen kan) derſelbe kan noch
zweymal ſo viel nutzen von haben/ als wann er Weinſtein davon machet/ dann er die
Hefen nicht preſſen darff/ welches ein groſſervortheil iſt. Ein ſolches Werck/ wie vnacht-
ſam es moͤchte anzuſehen ſeyn/ dannoch Jaͤhrlichs an ſolchen Orthen/ da die gebrandte
Hefen haͤuffig hinweg geſchuͤttet wird (einem etlich tauſend eynbringen koͤnte. Dann
gewißlich an dem Mayn/ Necker vnd Rheinſtrom allein/ alle Jahr viel tauſent Cent-
ner Weinſtein mit der gebrandten Hefen vnachtſamer weiß (weilen wenigen bekant
daß ein Weinſtein darinn/ vnd noch viel weniger wie er daraus zu ziehen) hinweg ge-
worffen wird.

Im andern Capittel dieſes Erſten Theils/ wird bey Concentrirung der Korn-
ſaͤfte anregung gethan/ wie auß den zuruͤck gebliebenen Huͤlſen oder Trebern/ wann
mans weiß/ beynahe ſo viel oder mehr Nutzen zu machen/ als das Korn von anfang ge-
koſtet/ alſo daß man die Saͤfte vmbſonſt zeugen koͤnne. Nun iſt bekant genug/ daß ſolche
Treber/ ſo von den Bierbraͤwern zuruͤck bleiben/ anderſt zu nichts zugebrauchen/ als
dem Vieh zu geben. Wann dann ein Malter Korns/ ankauffs ein halben Thaler ko-
ſtet/ wans auch ein gantzer ſeyn ſolte/ ſo koͤnnen die Treber ſo davon kommen/ uͤber ein
achtels Thaler nicht werth ſeyn/ dann ſchwerlich dem Vieh zwey pfund Fleiſch von eim
Malter davon zuwachſen wuͤrde/ welche zwey pfund kein achtels Thaler werth ſeyn.
So man aber ſelbige Treber nach arth vnd manier wie das Holtz/ zu Saͤften auß zu
preſſen weiß/ ſo bekompt man noch viel gutes darauß/ alſo daß leichtlich ſo viel oder
mehr Salpeter von kommen kan/ als das Korn von anfang gekoſtet/ hat man alſo die
Korn-ſaͤfte vmbſonſt. Daß kan einem Gotts fuͤrchtigen vnd fleiſſigen Haußvatter eine
reiche Nahrung geben/ ja Reichlich ſo viel/ daß er dem duͤrfftigen auch davon mit zu-
theilen hat.

Im dritten Capittel des erſten Theils/ bey Concentrirung des Holtzes/ wird nur
allein des Holtzes zu preſſen vnd zu Salpeter zu ſieden/ gedacht. Dieweilen aber nicht
allenthalben das Holtz uͤberfluͤſſig/ daß man ſolches entbehren vnd zu Salpeter ma-
chen kan/ ſo kan es gleichwol auch noch geſchehen/ daß auch ein groſſe quantitet Salpe-
ter Jaͤhrlichs nur auß dem abgefallenen Laub vnd Blaͤttern der Baͤume/ wie auch auß

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[394/0414] Teutſchlands Wohlfarts auff/ daß ſolcher ſchlamm oder hefen auff vnterſchiedliche weiß zu Nutzen zu bringen/ entweder durch Saͤcke den Wein davon zu preſſen/ zu Eſſig zu machen/ oder ein Spiri- tum davon zu ziehen/ vnd die dicke Remanentz mit Waſſer auffkochen/ den Wein- ſtein ſo darinn iſt ſolviren, vnd durch Saͤcke alſo herauß preſſen/ vnd zu Weinſtein an- ſchieſſen laſſen. Weilen ich dann von ſolchen preſſen ein beſonder Tractaͤtlein geſchrie- ben/ vnd zu Nuͤrnberg in den Truck geben habe/ ſo iſt es vnnoͤttg/ allhier weiters davon meldung zu thun. Kan alſo der guͤnſtige Leſer ſich daſelbſten bedienen: Wird ſolches preſſen des Weins vnd Weinſteins/ wie auch Eſſig machens/ vmbſtaͤndig beſchrieben finden/ vnd wann er wol darmit vmbgehet/ guten Nutzen davon zu erwarten haben. NB. Wer aber den Weinſtein ſo in der hefen iſt/ uͤmbkehren vnd zu einem Sal- peter zuverwandlen weiß (welches in garkurtzer Zeit geſchehen kan) derſelbe kan noch zweymal ſo viel nutzen von haben/ als wann er Weinſtein davon machet/ dann er die Hefen nicht preſſen darff/ welches ein groſſervortheil iſt. Ein ſolches Werck/ wie vnacht- ſam es moͤchte anzuſehen ſeyn/ dannoch Jaͤhrlichs an ſolchen Orthen/ da die gebrandte Hefen haͤuffig hinweg geſchuͤttet wird (einem etlich tauſend eynbringen koͤnte. Dann gewißlich an dem Mayn/ Necker vnd Rheinſtrom allein/ alle Jahr viel tauſent Cent- ner Weinſtein mit der gebrandten Hefen vnachtſamer weiß (weilen wenigen bekant daß ein Weinſtein darinn/ vnd noch viel weniger wie er daraus zu ziehen) hinweg ge- worffen wird. Im andern Capittel dieſes Erſten Theils/ wird bey Concentrirung der Korn- ſaͤfte anregung gethan/ wie auß den zuruͤck gebliebenen Huͤlſen oder Trebern/ wann mans weiß/ beynahe ſo viel oder mehr Nutzen zu machen/ als das Korn von anfang ge- koſtet/ alſo daß man die Saͤfte vmbſonſt zeugen koͤnne. Nun iſt bekant genug/ daß ſolche Treber/ ſo von den Bierbraͤwern zuruͤck bleiben/ anderſt zu nichts zugebrauchen/ als dem Vieh zu geben. Wann dann ein Malter Korns/ ankauffs ein halben Thaler ko- ſtet/ wans auch ein gantzer ſeyn ſolte/ ſo koͤnnen die Treber ſo davon kommen/ uͤber ein achtels Thaler nicht werth ſeyn/ dann ſchwerlich dem Vieh zwey pfund Fleiſch von eim Malter davon zuwachſen wuͤrde/ welche zwey pfund kein achtels Thaler werth ſeyn. So man aber ſelbige Treber nach arth vnd manier wie das Holtz/ zu Saͤften auß zu preſſen weiß/ ſo bekompt man noch viel gutes darauß/ alſo daß leichtlich ſo viel oder mehr Salpeter von kommen kan/ als das Korn von anfang gekoſtet/ hat man alſo die Korn-ſaͤfte vmbſonſt. Daß kan einem Gotts fuͤrchtigen vnd fleiſſigen Haußvatter eine reiche Nahrung geben/ ja Reichlich ſo viel/ daß er dem duͤrfftigen auch davon mit zu- theilen hat. Im dritten Capittel des erſten Theils/ bey Concentrirung des Holtzes/ wird nur allein des Holtzes zu preſſen vnd zu Salpeter zu ſieden/ gedacht. Dieweilen aber nicht allenthalben das Holtz uͤberfluͤſſig/ daß man ſolches entbehren vnd zu Salpeter ma- chen kan/ ſo kan es gleichwol auch noch geſchehen/ daß auch ein groſſe quantitet Salpe- ter Jaͤhrlichs nur auß dem abgefallenen Laub vnd Blaͤttern der Baͤume/ wie auch auß dem

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Zitationshilfe: Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659, S. 394. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera02_1659/414>, abgerufen am 28.04.2024.