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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.

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Vierdten Buchs Erster Theil/ Wein-Garten.
[Abbildung] [Spaltenumbruch] dieses im Augusto fürnimmt/ weil es den jungen Stö-
cken einen grossen Vorschub zum Wachsen gibt/ also
bleibt er biß im October oder November ligen/ da wird
die Erden angezogen/ und die zarten Augen vor des
Winters eingreiffender Kälte/ gleichsam mit einem Peltz
oder warmen Rock versehen/ des Frostes Grimm desto
besser zu erdulden.

Wann nun der Früling wieder kommt/ muß man
an einem schönen haitern Tage die Erde von der Wur-
tzen erstlich gantz abraumen/ die überflüssigen Wurtzen
abschneiden/ sonderlich die oben nächst an der Erden um-
kriechen wollen/ darnach muß man den Schub/ der
von dem obersten Auge getrieben/ gantz hinweg nehmen/
und dem untersten Schub/ der von dem ersten Auge bey
der Wurtzen austreibt/ muß man nur ein Aug lassen/
die Erden muß nicht angezogen/ sondern nur geebnet
seyn/ dieses aber nur das erste Jahr/ die folgenden aber/
wird er wieder angezogen und angehäufft/ denn also kom-
men die Wurtzen desto tieffer/ und kan ihnen weder Hitz
noch Kälte/ weder Nässe noch Dürren zu sehr beykom-
men. So bald sie in die Höhe schiessen/ müssen sie an-
gepfälet werden/ weil die Bewegung und Erschütterung
der Sturmwinde ihr Wachsthum zuruck schlägt. Die
andere zwey und das dritte Jahr darauf/ darf man
nicht viel weg schneiden/ sondern lässet sie wachsen nach
Belieben/ damit/ woferne das rechte Zweig abgestossen
oder zerbrochen würde/ man solches von denen andern
Schößlingen wieder ersetzen möge. Alsdann muß man
auch die ausgestandenen und verdorbenen Stöcke hin-
weg thun/ und frische an ihrer Stelle einsetzen/ doch müs-
sen diese schon Wurtzen haben/ und fast bey dem Alter
seyn/ wie die übrigen Stöcke. Jm vierdten Jahr wird
der neue Weinberg im abnehmenden Monden geschnit-
ten/ damit der Stamm desto kräfftiger sich ergrössere/
welches (wo es im wachsenden Monden geschicht)
nicht seyn kan/ weil sich alle Krafft in die Reben begibt/
welche auf diese Weise in dem Stammen sich concen-
[Spaltenumbruch] trirt/ und denselben stärcket/ man lässet jedem Stock
diesesmal auch nicht mehr als ein Auge; wanns zum
drittenmal beschnitten wird/ läst man ihm 2 Augen/
und das kan man folgends/ nachdem der Stamm dick
und starck ist/ vermehren biß auf 4 oder 5 Augen/ je näher
die Schößling am Stammen sich befinden/ je tauer-
hafftiger sie sind/ wider die Winde/ und je mehr sie tra-
gen; und das geschicht im dritten oder vierdten Jahr ge-
meiniglich/ und je besser sie gewartet und unterhalten
sind/ je reichlicher stellen sie sich wieder ein.

Wann nun die fünf ersten Jahr verstrichen/ und
der Stamm groß genug ist/ hebt man an zu trachten/
daß er Frucht bringe/ als läst man ihnen gewöhnlich 3
Augen/ damit sie sich übertragen; wo freche schöne gros-
se Stöcke sind/ läst man ihnen mehr/ und muß man
sich dißfalls nach des Orts Gewonheit richten/ lieber a-
ber zu wenig/ als zu viel Augen lassen.

Die alten Stöcke zu schneiden/ soll ein Weinhauer
das vergangene Leesen beobachten/ ist es reich gewesen/
lasse er weniger; ists aber schlecht und sparsam gewe-
sen/ lasse er mehr Augen. Die gewisseste Prob ist/ daß
du ihm mehr Augen lassen must/ wann der Stock nicht
mit denen Schüben und Augen/ die du ihm gelassen zu-
frieden ist/ sondern aus dem harten Holtz frische Schöß-
ling zu treiben beginnet/ weil er zu viel überflüssige Feuch-
ten/ und mehr Nahrung hat/ als er seinen Reben mit-
zutheilen schuldig ist/ auf diesem Fall kan man ihm künff-
tig mehr Augen lassen/ damit seine Krafft zu deinem
Nutzen/ und nicht vergeblich in die unnützen Neben-
Schößling angewendet seye.

Jm Gegentheil/ wann die ihme gelassene Augen/
schwache Schübe machen und kurtz bleiben/ ists ein Zei-
chen/ daß er übersetzt worden/ also kan ein vernünfftiger
Baumann einem und dem andern begegnen/ damit je-
dem/ nach seinem Vermögen/ der Billigkeit nach/ fort-
geholffen werde. Der Schnitt muß ober dem letzten
Auge/ so hoch als möglich/ geschehen/ damit wann ja das

Holtz
U u

Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten.
[Abbildung] [Spaltenumbruch] dieſes im Auguſto fuͤrnimmt/ weil es den jungen Stoͤ-
cken einen groſſen Vorſchub zum Wachſen gibt/ alſo
bleibt er biß im October oder November ligen/ da wird
die Erden angezogen/ und die zarten Augen vor des
Winters eingreiffender Kaͤlte/ gleichſam mit einem Peltz
oder warmen Rock verſehen/ des Froſtes Grimm deſto
beſſer zu erdulden.

Wann nun der Fruͤling wieder kommt/ muß man
an einem ſchoͤnen haitern Tage die Erde von der Wur-
tzen erſtlich gantz abraumen/ die uͤberfluͤſſigen Wurtzen
abſchneiden/ ſonderlich die oben naͤchſt an der Erden um-
kriechen wollen/ darnach muß man den Schub/ der
von dem oberſten Auge getrieben/ gantz hinweg nehmen/
und dem unterſten Schub/ der von dem erſten Auge bey
der Wurtzen austreibt/ muß man nur ein Aug laſſen/
die Erden muß nicht angezogen/ ſondern nur geebnet
ſeyn/ dieſes aber nur das erſte Jahr/ die folgenden aber/
wird er wieder angezogen und angehaͤufft/ denn alſo kom-
men die Wurtzen deſto tieffer/ und kan ihnen weder Hitz
noch Kaͤlte/ weder Naͤſſe noch Duͤrren zu ſehr beykom-
men. So bald ſie in die Hoͤhe ſchieſſen/ muͤſſen ſie an-
gepfaͤlet werden/ weil die Bewegung und Erſchuͤtterung
der Sturmwinde ihr Wachsthum zuruck ſchlaͤgt. Die
andere zwey und das dritte Jahr darauf/ darf man
nicht viel weg ſchneiden/ ſondern laͤſſet ſie wachſen nach
Belieben/ damit/ woferne das rechte Zweig abgeſtoſſen
oder zerbrochen wuͤrde/ man ſolches von denen andern
Schoͤßlingen wieder erſetzen moͤge. Alsdann muß man
auch die ausgeſtandenen und verdorbenen Stoͤcke hin-
weg thun/ und friſche an ihrer Stelle einſetzen/ doch muͤſ-
ſen dieſe ſchon Wurtzen haben/ und faſt bey dem Alter
ſeyn/ wie die uͤbrigen Stoͤcke. Jm vierdten Jahr wird
der neue Weinberg im abnehmenden Monden geſchnit-
ten/ damit der Stamm deſto kraͤfftiger ſich ergroͤſſere/
welches (wo es im wachſenden Monden geſchicht)
nicht ſeyn kan/ weil ſich alle Krafft in die Reben begibt/
welche auf dieſe Weiſe in dem Stammen ſich concen-
[Spaltenumbruch] trirt/ und denſelben ſtaͤrcket/ man laͤſſet jedem Stock
dieſesmal auch nicht mehr als ein Auge; wanns zum
drittenmal beſchnitten wird/ laͤſt man ihm 2 Augen/
und das kan man folgends/ nachdem der Stamm dick
und ſtarck iſt/ vermehren biß auf 4 oder 5 Augen/ je naͤher
die Schoͤßling am Stammen ſich befinden/ je tauer-
hafftiger ſie ſind/ wider die Winde/ und je mehr ſie tra-
gen; und das geſchicht im dritten oder vierdten Jahr ge-
meiniglich/ und je beſſer ſie gewartet und unterhalten
ſind/ je reichlicher ſtellen ſie ſich wieder ein.

Wann nun die fuͤnf erſten Jahr verſtrichen/ und
der Stamm groß genug iſt/ hebt man an zu trachten/
daß er Frucht bringe/ als laͤſt man ihnen gewoͤhnlich 3
Augen/ damit ſie ſich uͤbertragen; wo freche ſchoͤne groſ-
ſe Stoͤcke ſind/ laͤſt man ihnen mehr/ und muß man
ſich dißfalls nach des Orts Gewonheit richten/ lieber a-
ber zu wenig/ als zu viel Augen laſſen.

Die alten Stoͤcke zu ſchneiden/ ſoll ein Weinhauer
das vergangene Leeſen beobachten/ iſt es reich geweſen/
laſſe er weniger; iſts aber ſchlecht und ſparſam gewe-
ſen/ laſſe er mehr Augen. Die gewiſſeſte Prob iſt/ daß
du ihm mehr Augen laſſen muſt/ wann der Stock nicht
mit denen Schuͤben und Augen/ die du ihm gelaſſen zu-
frieden iſt/ ſondern aus dem harten Holtz friſche Schoͤß-
ling zu treiben beginnet/ weil er zu viel uͤberfluͤſſige Feuch-
ten/ und mehr Nahrung hat/ als er ſeinen Reben mit-
zutheilen ſchuldig iſt/ auf dieſem Fall kan man ihm kuͤnff-
tig mehr Augen laſſen/ damit ſeine Krafft zu deinem
Nutzen/ und nicht vergeblich in die unnuͤtzen Neben-
Schoͤßling angewendet ſeye.

Jm Gegentheil/ wann die ihme gelaſſene Augen/
ſchwache Schuͤbe machen und kurtz bleiben/ iſts ein Zei-
chen/ daß er uͤberſetzt worden/ alſo kan ein vernuͤnfftiger
Baumann einem und dem andern begegnen/ damit je-
dem/ nach ſeinem Vermoͤgen/ der Billigkeit nach/ fort-
geholffen werde. Der Schnitt muß ober dem letzten
Auge/ ſo hoch als moͤglich/ geſchehen/ damit wann ja das

Holtz
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[337/0355] Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten. [Abbildung] dieſes im Auguſto fuͤrnimmt/ weil es den jungen Stoͤ- cken einen groſſen Vorſchub zum Wachſen gibt/ alſo bleibt er biß im October oder November ligen/ da wird die Erden angezogen/ und die zarten Augen vor des Winters eingreiffender Kaͤlte/ gleichſam mit einem Peltz oder warmen Rock verſehen/ des Froſtes Grimm deſto beſſer zu erdulden. Wann nun der Fruͤling wieder kommt/ muß man an einem ſchoͤnen haitern Tage die Erde von der Wur- tzen erſtlich gantz abraumen/ die uͤberfluͤſſigen Wurtzen abſchneiden/ ſonderlich die oben naͤchſt an der Erden um- kriechen wollen/ darnach muß man den Schub/ der von dem oberſten Auge getrieben/ gantz hinweg nehmen/ und dem unterſten Schub/ der von dem erſten Auge bey der Wurtzen austreibt/ muß man nur ein Aug laſſen/ die Erden muß nicht angezogen/ ſondern nur geebnet ſeyn/ dieſes aber nur das erſte Jahr/ die folgenden aber/ wird er wieder angezogen und angehaͤufft/ denn alſo kom- men die Wurtzen deſto tieffer/ und kan ihnen weder Hitz noch Kaͤlte/ weder Naͤſſe noch Duͤrren zu ſehr beykom- men. So bald ſie in die Hoͤhe ſchieſſen/ muͤſſen ſie an- gepfaͤlet werden/ weil die Bewegung und Erſchuͤtterung der Sturmwinde ihr Wachsthum zuruck ſchlaͤgt. Die andere zwey und das dritte Jahr darauf/ darf man nicht viel weg ſchneiden/ ſondern laͤſſet ſie wachſen nach Belieben/ damit/ woferne das rechte Zweig abgeſtoſſen oder zerbrochen wuͤrde/ man ſolches von denen andern Schoͤßlingen wieder erſetzen moͤge. Alsdann muß man auch die ausgeſtandenen und verdorbenen Stoͤcke hin- weg thun/ und friſche an ihrer Stelle einſetzen/ doch muͤſ- ſen dieſe ſchon Wurtzen haben/ und faſt bey dem Alter ſeyn/ wie die uͤbrigen Stoͤcke. Jm vierdten Jahr wird der neue Weinberg im abnehmenden Monden geſchnit- ten/ damit der Stamm deſto kraͤfftiger ſich ergroͤſſere/ welches (wo es im wachſenden Monden geſchicht) nicht ſeyn kan/ weil ſich alle Krafft in die Reben begibt/ welche auf dieſe Weiſe in dem Stammen ſich concen- trirt/ und denſelben ſtaͤrcket/ man laͤſſet jedem Stock dieſesmal auch nicht mehr als ein Auge; wanns zum drittenmal beſchnitten wird/ laͤſt man ihm 2 Augen/ und das kan man folgends/ nachdem der Stamm dick und ſtarck iſt/ vermehren biß auf 4 oder 5 Augen/ je naͤher die Schoͤßling am Stammen ſich befinden/ je tauer- hafftiger ſie ſind/ wider die Winde/ und je mehr ſie tra- gen; und das geſchicht im dritten oder vierdten Jahr ge- meiniglich/ und je beſſer ſie gewartet und unterhalten ſind/ je reichlicher ſtellen ſie ſich wieder ein. Wann nun die fuͤnf erſten Jahr verſtrichen/ und der Stamm groß genug iſt/ hebt man an zu trachten/ daß er Frucht bringe/ als laͤſt man ihnen gewoͤhnlich 3 Augen/ damit ſie ſich uͤbertragen; wo freche ſchoͤne groſ- ſe Stoͤcke ſind/ laͤſt man ihnen mehr/ und muß man ſich dißfalls nach des Orts Gewonheit richten/ lieber a- ber zu wenig/ als zu viel Augen laſſen. Die alten Stoͤcke zu ſchneiden/ ſoll ein Weinhauer das vergangene Leeſen beobachten/ iſt es reich geweſen/ laſſe er weniger; iſts aber ſchlecht und ſparſam gewe- ſen/ laſſe er mehr Augen. Die gewiſſeſte Prob iſt/ daß du ihm mehr Augen laſſen muſt/ wann der Stock nicht mit denen Schuͤben und Augen/ die du ihm gelaſſen zu- frieden iſt/ ſondern aus dem harten Holtz friſche Schoͤß- ling zu treiben beginnet/ weil er zu viel uͤberfluͤſſige Feuch- ten/ und mehr Nahrung hat/ als er ſeinen Reben mit- zutheilen ſchuldig iſt/ auf dieſem Fall kan man ihm kuͤnff- tig mehr Augen laſſen/ damit ſeine Krafft zu deinem Nutzen/ und nicht vergeblich in die unnuͤtzen Neben- Schoͤßling angewendet ſeye. Jm Gegentheil/ wann die ihme gelaſſene Augen/ ſchwache Schuͤbe machen und kurtz bleiben/ iſts ein Zei- chen/ daß er uͤberſetzt worden/ alſo kan ein vernuͤnfftiger Baumann einem und dem andern begegnen/ damit je- dem/ nach ſeinem Vermoͤgen/ der Billigkeit nach/ fort- geholffen werde. Der Schnitt muß ober dem letzten Auge/ ſo hoch als moͤglich/ geſchehen/ damit wann ja das Holtz U u

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 337. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/355>, abgerufen am 30.04.2024.