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Humboldt, Alexander von: Versuch über einige physikalische und chemische Grundsätze der Salzwerkskunde. In: Bergmännisches Journal, Bd. V.1 (1792), S. 1–45, S. 97–141.

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Aber die Feuerung auf einem Heerde unter-
halb den Pfannen ist nicht die einzig mögliche,
vielleicht nicht einmal die vortheilhafteste Me-
thode, Salz zu sieden. Wenn das Brennma-
terial nach Herrn Arduini's Jdeen in oder neben
der Pfanne angebracht werden kann, so verdient
der schottische Vorschlag, in ganz hölzernen
Pfannen zu sieden, die gröste Aufmerk-
samkeit. Leider! hat Herr Crawford auch in
der neuen Ausgabe seiner Schrift über das Feuer
die wahrscheinlich sehr beträchtliche specifische
Wärme des Holzes nicht angegeben. Es war
mir daher nicht möglich, seine Leitungskraft
nach dem mayerschen Gesetze zu bestimmen.
Sehr einfache Erfahrungen und die Konstruktion
unserer gemeinsten Werkzeuge lehren uns aber,
daß dieselbe sehr geringe ist, oder daß ein heißer
Körper nur wenig Wärmeverlust durch Holz lei-
det. (Ein zinnernes oder eisernes Gefäß ist oft
glühend, wenn die Hand noch nicht durch die
Wärme des hölzernen Griffes verletzt wird.
Bey eisernen Haspelhörnern frieren die Haspel-
knechte mehr, als bey hölzernen. Unsere Füße
leiden mehr und früher Kälte, wenn sie auf Stei-
nen stehen, als auf einem hölzernen Fußboden,
oder, um mit Franklin, ein recht einfaches
Beyspiel anzuführen, wenn man ein Stück

Gold

Aber die Feuerung auf einem Heerde unter-
halb den Pfannen iſt nicht die einzig moͤgliche,
vielleicht nicht einmal die vortheilhafteſte Me-
thode, Salz zu ſieden. Wenn das Brennma-
terial nach Herrn Arduini's Jdeen in oder neben
der Pfanne angebracht werden kann, ſo verdient
der ſchottiſche Vorſchlag, in ganz hoͤlzernen
Pfannen zu ſieden, die groͤſte Aufmerk-
ſamkeit. Leider! hat Herr Crawford auch in
der neuen Ausgabe ſeiner Schrift uͤber das Feuer
die wahrſcheinlich ſehr betraͤchtliche ſpecifiſche
Waͤrme des Holzes nicht angegeben. Es war
mir daher nicht moͤglich, ſeine Leitungskraft
nach dem mayerſchen Geſetze zu beſtimmen.
Sehr einfache Erfahrungen und die Konſtruktion
unſerer gemeinſten Werkzeuge lehren uns aber,
daß dieſelbe ſehr geringe iſt, oder daß ein heißer
Koͤrper nur wenig Waͤrmeverluſt durch Holz lei-
det. (Ein zinnernes oder eiſernes Gefaͤß iſt oft
gluͤhend, wenn die Hand noch nicht durch die
Waͤrme des hoͤlzernen Griffes verletzt wird.
Bey eiſernen Haspelhoͤrnern frieren die Haspel-
knechte mehr, als bey hoͤlzernen. Unſere Fuͤße
leiden mehr und fruͤher Kaͤlte, wenn ſie auf Stei-
nen ſtehen, als auf einem hoͤlzernen Fußboden,
oder, um mit Franklin, ein recht einfaches
Beyſpiel anzufuͤhren, wenn man ein Stuͤck

Gold
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[126/0077] Aber die Feuerung auf einem Heerde unter- halb den Pfannen iſt nicht die einzig moͤgliche, vielleicht nicht einmal die vortheilhafteſte Me- thode, Salz zu ſieden. Wenn das Brennma- terial nach Herrn Arduini's Jdeen in oder neben der Pfanne angebracht werden kann, ſo verdient der ſchottiſche Vorſchlag, in ganz hoͤlzernen Pfannen zu ſieden, die groͤſte Aufmerk- ſamkeit. Leider! hat Herr Crawford auch in der neuen Ausgabe ſeiner Schrift uͤber das Feuer die wahrſcheinlich ſehr betraͤchtliche ſpecifiſche Waͤrme des Holzes nicht angegeben. Es war mir daher nicht moͤglich, ſeine Leitungskraft nach dem mayerſchen Geſetze zu beſtimmen. Sehr einfache Erfahrungen und die Konſtruktion unſerer gemeinſten Werkzeuge lehren uns aber, daß dieſelbe ſehr geringe iſt, oder daß ein heißer Koͤrper nur wenig Waͤrmeverluſt durch Holz lei- det. (Ein zinnernes oder eiſernes Gefaͤß iſt oft gluͤhend, wenn die Hand noch nicht durch die Waͤrme des hoͤlzernen Griffes verletzt wird. Bey eiſernen Haspelhoͤrnern frieren die Haspel- knechte mehr, als bey hoͤlzernen. Unſere Fuͤße leiden mehr und fruͤher Kaͤlte, wenn ſie auf Stei- nen ſtehen, als auf einem hoͤlzernen Fußboden, oder, um mit Franklin, ein recht einfaches Beyſpiel anzufuͤhren, wenn man ein Stuͤck Gold

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Zitationshilfe: Humboldt, Alexander von: Versuch über einige physikalische und chemische Grundsätze der Salzwerkskunde. In: Bergmännisches Journal, Bd. V.1 (1792), S. 1–45, S. 97–141, hier S. 126. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/humboldt_salzwerkskunde_1792/77>, abgerufen am 03.05.2024.