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Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.

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Opffel gar klein/ vnd thue sie beneben einem guten
theil Rosinlein oder Weinbeerlein dran/ mache
es mit Zucker oder Honig wol süsse/ vnd geus
ein glaß Wein darzu/ Würtze sie mit Zimmet/
Jngwer vnd Saffran/ las es sieden/
so wird es recht. [Abbildung]

Opffel gar klein/ vnd thue sie beneben einem guten
theil Rosinlein oder Weinbeerlein dran/ mache
es mit Zucker oder Honig wol suͤsse/ vnd geus
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Jngwer vnd Saffran/ las es sieden/
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[34/0046] Opffel gar klein/ vnd thue sie beneben einem guten theil Rosinlein oder Weinbeerlein dran/ mache es mit Zucker oder Honig wol suͤsse/ vnd geus ein glaß Wein darzu/ Wuͤrtze sie mit Zimmet/ Jngwer vnd Saffran/ las es sieden/ so wird es recht. [Abbildung]

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Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Thomas Gloning, Viola Keil, Patricia Krufczik, Marc Kuse, Justus-Liebig-Universität: Datenerfassung und Korrektur, Konversion nach XML (2013-05-07T06:54:31Z)
Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek: Bereitstellung der Bilddigitalisate (Ob-A 75) (2014-11-24T14:56:31Z)

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Die Transkription beruht auf dem Exemplar der Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058.

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  • Bodensignaturen, Kolumnentitel, Kustoden, Ligaturen, Marginalien, s-Grapheme und die Silbentrennung sind nicht berücksichtigt worden.



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Zitationshilfe: Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. 34. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/46>, abgerufen am 21.04.2021.