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Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch. Frankfurt (Main), 1581.

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ten/ daß in diesen letzten geschwinden läufften/ da von wegen der Sünde/
beydes die gantze Natur/ vnnd auch das Leben der Menschen verkürtzet
wirt/ vnd von Tag zu Tag je lenger vnnd mehr abnimpt/ zum höchsten von
nöten/ daß man nicht allein täglich mit guter vermahnung/ vnnd nützlichen
Lehren/ sonderlich bey der Jugendt/ anhalte/ sondern auch ein jeder nach sei-
nem besten vermügen/ dergleichen Lehr vnd vnterweisung zum trewlichsten
in Schrifften verfasset/ auff die Nachkommen helffe erhalten vnd fortpflan-
tzen. Vnd zu beförderung dessen hat vnser lieber Herr Gott von anbegin je
vnnd allweg etliche vortreffliche im Regiment/ auch andern Professionen
vnd Faculteten/ Sprachen vnnd guter Künst/ verstendige gelehrte Leut er-
wecket/ geführet vnd erhalten/ hiermit anzuzeigen/ daß sein endtlich wille im
geringsten nicht sey/ daß das Menschlich Geschlecht ohne gewisse gefaßte
Regiment/ Zucht vnd Ehrbarkeit/ alswie die Riesen vnnd Cyclopen/ oder
auch ohne gute Künste vnnd fleissige Vnterrichtung/ wie das wilde vnver-
nünfftige Vieh dahin lebe vnnd wandele/ Jn betrachtung dessen/ daß nem-
lich dz Menschlich Geschlecht erstlich vnd fürnemlich zu erkenntnuß Gottes/
seines Schöpffers wesens vnnd willens/ demnach zu vbung der Tugendt/
Zucht vnnd Ehrbarkeit/ vnnd erhaltung Bürgerlicher Gesellschafft/ im an-
fang von Gott erschaffen/ haben sich viel hoher/ vnnd von Gott sonderlich
für andern begnadeter Leut/ mit solchen Lehren andere/ nit allein Mündtlich
zu vnterrichten/ sondern auch solches in Schrifften gründtlich begriffen/
hindersich zuverlassen/ zum trewlichsten vnternommen.

Ob aber wol anfenglich bey den ersten Altvättern/ vmb daß jhr Le-
ben auff etlich hundert Jar sich erstrecket/ vnd also jhre Nachkommen vnnd
Kindtskindt mündtlich in Gottes Furcht vnd Ehrbarkeit haben vnterrich-
ten können/ nicht sonderlich im brauch gewesen/ dergleichen Lehren in Bü-
cher vnd Schrifften zu verfassen/ So ist doch nachmals/ da die Menschen
beydes an Weißheit/ Verstandt/ vnd länge deß Alters/ abgenommen/ vnd
sonderlich zu dieser letzten zeit der Welt/ solches zum höchsten von nöten/ wo
wir nicht gantz vnnd gar in ein wildt Barbarisch Leben gerahten wöllen.
Solches zuvorkommen/ haben hochweise vnd fürnemme Leut mit höchstem
fleiß vnd treuwen/ solche Lehren/ in allerley Sprachen/ damit sie desto baß
von jedermenniglich verstanden/ vnd desto ehe eyngenommen vnnd gefasset
werden mögen/ mit Schrifften zu erklären/ viel herrlicher vnnd nützlicher
Bücher beschrieben/ welche mit grossem frommen von den Nachkommen kön-
nen gelesen werden.

Vnd dieweil nicht allein nütz/ sondern auch zum höchsten von nöten/
daß man stäts bey handen habe gewisse vnd eygentliche beschreibung/ bey-
des der erschaffung vnnd ersten anfangs der Welt/ von vrsprung vnnd her-
kommen deß Menschlichen Geschlechts/ vnd desselben erhaltung/ durch or-
dentliche Regiment vnd herrschung der Obern/ vnd willigen gehorsam der
Vndern/ in schutz vnd verthedigung der Frommen/ vnd straff der Bösen/

ten/ daß in diesen letzten geschwinden laͤufften/ da von wegen der Suͤnde/
beydes die gantze Natur/ vnnd auch das Leben der Menschen verkuͤrtzet
wirt/ vnd von Tag zu Tag je lenger vnnd mehr abnimpt/ zum hoͤchsten von
noͤten/ daß man nicht allein taͤglich mit guter vermahnung/ vnnd nuͤtzlichen
Lehren/ sonderlich bey der Jugendt/ anhalte/ sondern auch ein jeder nach sei-
nem besten vermuͤgen/ dergleichen Lehr vnd vnterweisung zum trewlichsten
in Schrifften verfasset/ auff die Nachkommen helffe erhalten vnd fortpflan-
tzen. Vnd zu befoͤrderung dessen hat vnser lieber Herr Gott von anbegin je
vnnd allweg etliche vortreffliche im Regiment/ auch andern Professionen
vnd Faculteten/ Sprachen vnnd guter Kuͤnst/ verstendige gelehrte Leut er-
wecket/ gefuͤhret vnd erhalten/ hiermit anzuzeigen/ daß sein endtlich wille im
geringsten nicht sey/ daß das Menschlich Geschlecht ohne gewisse gefaßte
Regiment/ Zucht vnd Ehrbarkeit/ alswie die Riesen vnnd Cyclopen/ oder
auch ohne gute Kuͤnste vnnd fleissige Vnterrichtung/ wie das wilde vnver-
nuͤnfftige Vieh dahin lebe vnnd wandele/ Jn betrachtung dessen/ daß nem-
lich dz Menschlich Geschlecht erstlich vñ fuͤrnemlich zu erkenntnuß Gottes/
seines Schoͤpffers wesens vnnd willens/ demnach zu vbung der Tugendt/
Zucht vnnd Ehrbarkeit/ vnnd erhaltung Buͤrgerlicher Gesellschafft/ im an-
fang von Gott erschaffen/ haben sich viel hoher/ vnnd von Gott sonderlich
fuͤr andern begnadeter Leut/ mit solchen Lehrẽ andere/ nit allein Muͤndtlich
zu vnterrichten/ sondern auch solches in Schrifften gruͤndtlich begriffen/
hindersich zuverlassen/ zum trewlichsten vnternommen.

Ob aber wol anfenglich bey den ersten Altvaͤttern/ vmb daß jhr Le-
ben auff etlich hundert Jar sich erstrecket/ vnd also jhre Nachkommen vnnd
Kindtskindt muͤndtlich in Gottes Furcht vnd Ehrbarkeit haben vnterrich-
ten koͤnnen/ nicht sonderlich im brauch gewesen/ dergleichen Lehren in Buͤ-
cher vnd Schrifften zu verfassen/ So ist doch nachmals/ da die Menschen
beydes an Weißheit/ Verstandt/ vnd laͤnge deß Alters/ abgenommen/ vnd
sonderlich zu dieser letzten zeit der Welt/ solches zum hoͤchsten von noͤten/ wo
wir nicht gantz vnnd gar in ein wildt Barbarisch Leben gerahten woͤllen.
Solches zuvorkommen/ haben hochweise vnd fuͤrnemme Leut mit hoͤchstem
fleiß vnd treuwen/ solche Lehren/ in allerley Sprachen/ damit sie desto baß
von jedermenniglich verstanden/ vnd desto ehe eyngenommen vnnd gefasset
werden moͤgen/ mit Schrifften zu erklaͤren/ viel herrlicher vnnd nuͤtzlicher
Buͤcher beschrieben/ welche mit grossem frommen von den Nachkom̃en koͤn-
nen gelesen werden.

Vnd dieweil nicht allein nuͤtz/ sondern auch zum hoͤchsten von noͤten/
daß man staͤts bey handen habe gewisse vnd eygentliche beschreibung/ bey-
des der erschaffung vnnd ersten anfangs der Welt/ von vrsprung vnnd her-
kommen deß Menschlichen Geschlechts/ vnd desselben erhaltung/ durch or-
dentliche Regiment vnd herrschung der Obern/ vnd willigen gehorsam der
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Zitationshilfe: Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch. Frankfurt (Main), 1581, S. [2]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/rumpolt_kochbuch_1581/8>, abgerufen am 28.04.2024.